Le Bistrot de Plantes, tempat di arondisemen ke-14 untuk produk musiman

Oleh Julie de Sortiraparis, Laurent de Sortiraparis · Foto oleh Laurent de Sortiraparis · Diterbitkan di 5 April 2018 pukul 18:59
Terselip di jantung arondisemen ke-14, di jalan yang agak tersesat, terdapat sebuah restoran tersembunyi yang menawarkan hidangan mewah yang dapat diakses oleh semua kalangan... Le Bistrot des Plantes menawarkan hidangan sederhana tanpa embel-embel yang selalu lezat, dengan menu yang berubah-ubah sesuai dengan musim dan suasana hati koki. Sebuah permata kecil dari keahlian memasak.

Mungkin salah satu restoran terbaik di arondisemen ke-14... Selama beberapa bulan terakhir, Le Bistrot des Plantes telah memuaskan para pecinta kuliner dengan kembali ke akar masakan: hasil bumi musiman, penemuan kuliner, memamerkan hasil karya staf dapur... Sebuah cara untuk menemukan kembali dasar-dasar keahlian memasak dan kuliner Prancis dalam arti yang sebenarnya.

Dengan sekitar dua puluh tempat duduk, bistro kecil di lingkungan ini memiliki suasana 'Montmartre' yang sangat nyaman, di tempat yang sangat tenang dan bersahabat, sedikit mirip dengan desa kecil, jauh dari jalan raya utama ibu kota. Setiap hari, menu baru diusulkan, tergantung pada apa yang ditemukan koki di pasar dan inspirasinya (mirip dengan restoran Les Résidents, yang mengubah dirinya sendiri setiap enam bulan). Masakan yang menghargai hasil bumi musiman dan kuota ketika menu menampilkan hidangan laut. Dan dalam hal anggur, sommelier tahu persis bagaimana beradaptasi dengan menu, menawarkan berbagai anggur, sebagian besar organik, untuk melengkapi hidangan yang dipilih.

Le Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saisonLe Bistrot de Plantes, la spot du 14e qui met en valeur les produits de saison

Idenya? Untuk menyoroti perdagangan restoran secara keseluruhan, sambil menghidupkan seni meja makan dan memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan. Sesederhana itu... Mengenai makanannya, kami dapat mencoba menu hari itu, dan kami cukup menyukainya: sebagai permulaan, daun bawang, kerang pisau cukur, Granny Smith, dan krim lobak; ayam kuning, butternut dan soba untuk hidangan utama , serta kiwi, sirsak, dan bolu kukus sebagai pencuci mulut. Di luar penyajiannya yang cermat, hidangan yang disajikan sangat enak dan dibumbui dengan sempurna. Rasanya segar dan lezat, sebagaimana seharusnya masakan yang menghargai diri sendiri. Di sisi lain, untuk menikmati hidangan lezat di tempat ini, Anda harus melakukan reservasi terlebih dahulu. Bagaimana kalau kita pergi, teman-teman?

Informasi berguna

Tanggal dan jadwal
Dari 21 November 2024

× Perkiraan waktu buka: untuk mengonfirmasi waktu buka, silakan hubungi restoran.

    Tempat

    34 Rue des Plantes
    75014 Paris 14

    Perencana rute

    Aksesibilitas

    Mengakses
    Stasiun Metro jalur 4 "Alésia"

    Harga
    Dessert : €8
    Entrée : €8
    Fromages : €9
    Plat : €15
    Entrée/Plat ou Plat/Dessert : €17.5
    Entrée/Plat/Dessert : €21.5

    Situs resmi
    www.bistrotdesplantes.com

    Reservasi
    www.bistrotdesplantes.com
    01 45 43 16 50

    Informasi lebih lanjut
    Buka hari Selasa hingga Sabtu untuk makan siang dari pukul 12 siang hingga 2.30 siang dan malam hari dari pukul 19.00 hingga 22.30. Tutup pada hari Minggu dan Senin. PENTING UNTUK MELAKUKAN RESERVASI!

    Komentar
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda
    Perbaiki pencarian Anda