Guida ai ristoranti bistronomici - activities

La bistronomia è una cucina francese che dà un tocco moderno ai classici del bistrot. In altre parole, piatti cesellati e contemporanei in un ambiente rilassato. Ad esempio, la classica maionese all'uovo non è bistronomia, è stile bistrot, francese o addirittura parigino. Al contrario, le uova condite con una maionese alle erbe fresche con un'emulsione di agrumi e un croccante di parmigiano sono bistronomie.

Bo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salleBo Ranch, le restaurant - bar, site événementiel et lieu de compétition de Reining - salle

Bo Ranch, l'enorme ristorante-bar e luogo di reining unico nella regione di Fontainebleau

A La Chapelle-la-Reine, a pochi minuti da Fontainebleau in Seine-et-Marne, il Bo Ranch vi immerge in un'autentica atmosfera western. Il più grande ranch d'Europa, questo luogo unico combina un accogliente ristorante-bar con una sede per le gare di reining, il tutto in un ambiente naturale. È il luogo ideale per gustare piatti gustosi, ammirare i cavalli in azione e condividere momenti di calore, sia che siate in famiglia o con amici, sia per una fuga romantica.
Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, piaceri da bistrot e una cantina ben fornita

Con i suoi piatti francesi e il buon bowling, il Beaucé continua la tradizione del bistrot francese, sotto la guida dello chef Marius Benard.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à ParisMoom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris

Moom Mam, il ristorante tailandese chic di Parigi

Moom Mam è uno dei migliori ristoranti thailandesi di Parigi. Situato nel vivace quartiere dei Grands Magasins, vicino al Théâtre Mogador nel 9° arrondissement, Moom Mam offre un ambiente moderno e un'autentica cucina thailandese con un team 100% thailandese.
Argile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain LamonArgile, bistronomie à l'état brut par le chef Romain Lamon

Argile, bistronomia cruda dello chef Romain Lamon

Lo chef Romain Lamon torna con un nuovo indirizzo, Argile, all'insegna della semplicità.
L'Almanach MontmartreL'Almanach MontmartreL'Almanach MontmartreL'Almanach Montmartre

L'Almanach Montmartre, un ristorante bistronomico e artistico a picco sul cielo

In cima alla Butte Montmartre, l'Almanach Montmartre è un ristorante che unisce bistronomia e arte.
Ypséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à ParisYpséli, une taverne grecque bistronomique à Paris

Ypseli, una taverna greca bistronomica a Parigi

Ypseli sta per aprire i battenti a Montorgueil, nella pura vena delle neo-gastrotaverne ateniesi.
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

LAVA, il ristorante bistronomico di Wilfried Romain, tanto esotico quanto sexy

Louis Vins lascia il posto a LAVA, il ristorante bistronomico dello chef Wilfried Romain, con influenze da altre parti. Una tavola eccentrica e francamente allettante.
Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189Osmossi par la maison Mavrommatis, le restaurant grec Paris 16e - A7C7189

Osmossi della Maison Mavrommatis: il bistrot greco contemporaneo dai sapori mediterranei

A pochi passi dal Trocadéro, sul lato Passy, si trova Osmossi, il nuovo ristorante della Maison Mavrommatis, che propone una cucina greca contemporanea in un ambiente elegante. Se amate la cucina mediterranea, perché non fare un viaggio con le vostre papille gustative?
Onyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembreOnyx - Poisson, carotte, gingembre

Onyx, raffinata bistronomia francese a due passi dai grandi magazzini

A due passi dai grandi magazzini, l'Onyx colpisce per la sua parete di agata di 4 metri e delizia con la sua raffinata bistronomia francese.
Martha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vin

Martha Paris, la discreta cantina e drogheria del villaggio di Sainte-Marthe

Martha Paris, una discreta cantina nel villaggio di Sainte-Marthe, ha già ottenuto recensioni entusiastiche dalla gente del posto, e a ragione: è un luogo particolarmente accogliente.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

A La Fontaine Gaillon, la chef Marie-Victorine Manoa reinventa l'eleganza gourmet

Questo indirizzo iconico, rilevato dal Gruppo Fitz nell'estate del 2024 con Marie-Victorine Manoa a capo della cucina, offre un menu classico con un tocco nuovo e audace e un'atmosfera accogliente. Immergetevi in un'esperienza in cui terroir e creatività si fondono.
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

Spiti Sou, un sorprendente bistrot-bar-ristorante greco con ottimi piatti da condividere

Spiti Sou è il ristorante che vi permette di assaporare la Grecia in un modo che raramente avete assaggiato a Parigi! Qui troverete una cucina raffinata e condivisa, in cui tapas gourmet e piatti confortevoli si contendono l'attenzione dei buongustai.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Ristorante Eunoe: una chicca di quartiere accogliente ed economica vicino all'Atelier des Lumières

Il ristorante Eunoe è una perla locale che offre una cucina stagionale e inventiva a prezzi accessibili! Situato nel cuore dell'11° arrondissement di Parigi, a pochi passi dall'Atelier des Lumières, è il luogo ideale per una pausa gastronomica.
Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDR

Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou

Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Ristorante Capsule, bistrot contemporaneo e cucina di mercato nel 14° arrondissement di Parigi

A due passi dall'Hôpital Cochin, nel 14° arrondissement di Parigi, il ristorante Capsule è una perla di quartiere contemporaneo dove si può gustare una cucina d'istinto a base di prodotti freschi di stagione.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldeide, cucina gourmet dal forte sapore tunisino dello chef Youssef Marzouk

Aldehyde, il ristorante gourmet gestito dallo chef Youssef Marzouk, è una scoperta profondamente toccante, ispirata ai suoi ricordi d'infanzia in Tunisia.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, grandi piatti da condividere in un arredamento anni Settanta, a cura del super team di Bonhomme

Il team Bonhomme ci riprova. Dopo il loro primo ristorante ben preparato, sono approdati in un nuovo quartiere, il 9° arrondissement, con un indirizzo altrettanto bistronomico del primo e altrettanto conveniente.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, un bistrot per amici in stile anni '70 vicino alla Bourse

Con il suo arredamento in stile anni '70 e un menu dai due volti - street food e bistronomia - Stock è un indirizzo elegante e conveniente nel quartiere Bourse.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, ristorante di tapas e vino a due passi dal Musée de la vie romantique

Situato all'angolo tra rue Blanche e rue Bruyère, non lontano dal Musée de la vie romantique, Zincou offre piatti di tapas da condividere con un bicchiere di vino, il tutto in un ambiente caldo e alla moda.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, un ristorante insolito a Parigi dove gustare la cucina tradizionale con un tocco di novità

Nell'11° arrondissement di Parigi vi aspetta un indirizzo insolito. Da Chez Loulou, vi troverete nella tana di uno chef appassionato che vi accoglierà in un'atmosfera unica, dove potrete assaporare una cucina tradizionale rivisitata con prodotti freschi, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.