Siete indecisi tra un banh bao e un hamburger? Allora ecco un'idea che dovrebbe rendervi felici: il bao burger. È la specialità di Shiso Burger, un ristorante ultra-gourmet il cui primo indirizzo si trova vicino a Châtelet. L'idea è piaciuta così tanto ai parigini che il marchio ha aperto una seconda sede, questa volta nel Quartiere Latino, vicino a Saint-Michel.
Questo indirizzo esotico, di fronte alle banchine della Senna, ha un soffitto ricoperto di lanterne e ikebana, l'arte floreale giapponese, e luci al neon dai colori sgargianti in un luminoso ambiente boschivo. Qui è possibile assaggiare una dozzina di diverse ricette di hamburger bao bun, più leggeri dei normali hamburger ma comunque terribilmente gustosi.
Tra i nostri preferiti c'è il Bulgogi Burger con carne di manzo marinata e salse coreane chili e teriyaki, un piatto imperdibile per gli appassionati di piatti dolci e salati. Un'altra ricetta da non perdere è l' hamburger di salmone con salmone croccante e salsa di miso. I vegetariani non potranno perdersi l'hamburger di rospo con funghi Portobello!
Per accompagnare questi hamburger gourmet, sarete sicuramente tentati dalle patatine fritte piccanti, ma le migliori di tutte sono le patatine dolci ultra-fondenti. Potete anche provare il kimchi, una specialità coreana che ha conquistato i palati dei buongustai parigini!
Per il dessert, potete concludere con una nota di freschezza con mochi ghiacciato o gelato al tè verde. Oppure optate per il mochi daifuku, una versione più classica di questa prelibatezza giapponese, o la cheese cake con yuzu o matcha. Per chi preferisce i sapori più classici, la scelta migliore è il fondente al cioccolato con centro filante!
Allora, siete pronti per questo viaggio culinario?
Date e orari di apertura
Da 2 novembre 2024 a 31 dicembre 2025
Posizione
Hamburger di Shiso Saint-Michel
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Metro Saint-Michel (linea 4)
Sito ufficiale
www.shisoburger.fr
