Camille Coiffard e Maxime Guillemet , già autori di Crème, aprono un secondo indirizzo a pochi metri di distanza, Comptoir de Crème. Con la sua facciata verde e i buongustai seduti al bancone di fronte alla strada, questo nuovo ristorante è un vero e proprio colpo d'occhio.
Con il suo formato mini, non c'è da preoccuparsi di essere stretti. Ma se la sala da pranzo è piccola, è anche molto ben disposta! Il ristorante è così accogliente che viene quasi voglia di condividere il piatto con le persone sedute accanto. Grandi caraffe d'acqua, candelabri con cera gocciolante, posate in vasi d'acciaio: l'atmosfera è rilassata, ma non per questo meno trendy.
Le ispirazioni vanno dal tipico croque-monsieur parigino al ceviche sudamericano. Per quanto riguarda i vini, il menu è ancora una volta una delizia per i viaggiatori, con annate francesi, italiane e corse tra cui scegliere. Ma si può anche optare per un cocktail d'autore, una birra alla spina e, naturalmente, bevande analcoliche.
Il menu presenta dieci piatti salati e due dolci; il ristorante consiglia tre piatti salati per due commensali, accompagnati da un dessert per i più golosi. Le tapas sono tanto varie quanto variegate .
Per un'opzione gourmet, il croque monsieur con tartufo, formaggio comté, prosciutto e besciamella tartufata è una delizia! Con delicate note di tartufo nel cuore della besciamella, non è troppo pesante. Anche gli arancini ai tre formaggi meritano di essere provati. Serviti in tre, sono confortanti, anche se avremmo gradito un po' di salsa in più per intingerli.
Il ceviche di merluzzo con latte di cocco o lemelanzane arrosto con salsa tahini sono di sicuro interesse per i vegetariani. Servito in abbondanza, il ceviche è marinato nel latte di cocco con cetrioli e menta fresca. Le melanzane arrostite sono ben condite e condite con salsa tahini, semi di melograno e noci. L'accompagnamento perfetto per un bicchiere di vino bianco fresco!
Se avete ancora spazio per il dessert, ci siamo innamorati della mousse al cioccolato della casa . Presentata in una ciotola d'acciaio in stile mensa, viene servita con olio d'oliva e un pizzico di sale grosso. Densa e deliziosa, vale la pena di fare qualche distrazione. Per i meno dipendenti dal cioccolato, il secondo dessert della serata era una ciotola con due palline di sorbetto alla frutta. Piatti da condividere fino al dessert!
Il Comptoir de Crème fa venire voglia di restare per ore, chiacchierando, condividendo cibo e bevendo buon vino. Camille Coiffard e Maxime Guillemet sono riusciti a creare un secondo indirizzo che fa venire voglia di scoprire il primo!
Posizione
Il banco della crema
5 rue Versigny
75018 Paris 18
Tariffe
tapas : €7 - €15
desserts : €7 - €9
Pagina Instagram
@creme.lecomptoir
