レストラン・ド・シェフガイド - activities

サンティエ地区にある注目のルヴァン料理店「ダリア

パリのサンティエ地区に新しいレストランがオープンした。厨房を率いるシェフのオル・ビタンは、イスラエルからシリア、トルコ、ヨルダンを経てレバノンまで、レバントの味に敬意を表している。

19区最高のレバノン料理レストラン「ティンタマーレ

今年、レバノン料理レストラン「ティンタマーレ」は3歳の誕生日を迎えた！今こそ、19区にあるこのレバノン風味の高級レストランを再発見する時です。

ザ・フッドのバインミー＆ドーナツ・バー「ノネット

ノネットは、ザ・フッドのチームがデザインしたバインミー・カウンター。メニューは食欲をそそるバインミーと美味しいオリジナル・ドーナツ！

ザ・フッドのおいしいブランチ

どんな日でも、週末のどんな時間帯でも、アジアへ誘うブランチを楽しみたい？パリ10区にある社員食堂兼カフェ「ザ・フード・パリ」に行ってみよう。

9区に誕生した親しみやすいレストラン「レストラン・ペトレル

首都圏9区のペトレル通りの端、ロシュシュアール通りとの交差点に、控えめでありながら格別な空間があります。新しいチームが指揮を執るレストラン「ペトレル」では、親密な雰囲気の店内に調和した繊細で温かい料理を、ディナーでもランチでも、テラスで楽しむことができるのです。

アマンディーヌ・シェニョがモンマルトルにカフェ・ビストロ「カフェ・ド・ルーチェ」を開店

2021年夏、シェフのアマンディーヌ・シェニョは、パリで2番目の住所として、モンマルトルの高台にカフェ・ビストロ「カフェ・ド・ルース」をオープンする予定です。

ママ・ニッサ：パリのアルジェリア料理レストラン

ママ・ニッサは、グルメでありながらヘルシーなアルジェリア旅行のための場所です。パリのモントルグイユ地区に位置するこの居心地の良いレストランは、「ファーストフード」をコンセプトに、アルジェリアの郷土料理を本格的でボリュームたっぷりのレシピで提供している！

ラ・シェーヌ、ステファニー・ル・ケレックの2ツ星レストラン

壮麗な料理、洗練された環境：ステファニー・ル・ケレックの最初のレストラン、ラ・シェーヌは目を見張るものがある。

アマンディーヌ・シェニョ、パリにレストラン「Pouliche」をオープン

プーリッシュ：これは、2019年10月21日からこの秋、パリで絶対に発見したい新しいグルメアドレスのひとつです。この新しいレストランを支えるのは、シェフのアマンディーヌ・シェニョーです。

パリのカフェ・ライチャ：東南アジアのグルメな旅 - ビデオ

食の体験の中には、その味があまりに魅力的で、すぐに忘れられなくなるものがあります。それが「カフェ・ライチャ」の場合です。ティールームレストランであり、ハイエンドなアジアのケータリングでもあるこの店は、評判の高いシェフ、アデリン・グラタードとその夫チワ・チャンの推進力により、2018年3月にオープンしました。

IBRIKキッチン、心地よいバルカン料理

あまり）馴染みのない料理に出会ってみませんか？イブリック・カフェのオーナー、エカテリーナ・パラシブが2区に初のレストラン、イブリック・キッチンをオープンした。メニューにはバルカンの名物料理と東欧の蒸留酒を使ったカクテルが並ぶ。冬の憂鬱を吹き飛ばすにはうってつけだ！

アラン・デュカスのビストロ「オー・リヨネ

Aux Lyonnaisは、デュカス氏のビストロノミックレストランです。過去12年間、パリの中心でリヨンのガストロノミーを紹介し、気さくでカネイユな雰囲気のレストランです。 これにより、リヨン以外で初めて「Bouchon Lyonnais」のラベルを獲得したレストランとなっています。

フレンチ・アジアンレストラン「ペルティネンス

Pertinenceは内藤龍之介とKwen Liewが7区に新しくオープンさせたレストランです。小さくて洗練されたレストランで、美しいだけでなく、美味しい料理を提供してくれる、大好きなお店です。

ホリベリ：パリのお洒落なコーヒーショップ

質の高い料理とおいしいホットドリンクを楽しめる居心地の良い場所がお好きなら、首都圏10区にある新しいコーヒーショップ、Holybellyを発見してください。

パリのラ・ダム・ド・ピック：アンヌ＝ソフィー・ピックが首都圏に初のレストランをオープン

フランスで唯一ミシュランガイドの三ツ星を獲得した女性シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピックが、首都に初のレストランをオープンさせた。ラ・ダム・ド・ピック」と名付けられたこのレストランは、ルーブル美術館のすぐ近くにある。