パリのエピファニー2025：カフェ・ド・ラ・ペのアーモンドクリーム・ガレット・デ・ロワ

1月は暦の上ではエピファニー（公現祭）で新年を迎えます。甘いものが好きな人にとっては、このお祝いに欠かせない伝統的なケーキ、ガレット・デ・ロワでグルメな団欒を楽しむ絶好の機会だ。友人や家族と集まって、 午後のおやつを美味しく逆行させ、この美味しいお菓子のスライスを分け合いながら、誰もが自分の中にある貴重な豆を見つけたいと願う絶好の機会です。 ケーキの中に隠された秘密の置物を見つけた人は、王か女王の称号を得ることになる！

パリの一流レストランも参加し、独自のガレット・デ・ロワを提供する。一風変わった作品を披露する店もあれば、伝統的なガレット・デ・ロワを好む店もある。伝統的なガレット・デ・ロワがお好きな方は、オペラ・ガルニエのすぐ近くにあるパリの歴史的名店、 カフェ・ド・ラ・ペでガレット・デ・ロワを発見するチャンスです。

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超逆行的なユールログを発表した カフェ・ド・ペが、甘くて美味しいガレット・デ・ロワを発表した。サクサクとした黄金色のシュー生地の下には、アーモンドクリームとペストリークリームが入っており、子供の頃の甘い風味を持つクリーミーな仕上がりになっている。Café de la Paixのスタンプが押されたこのガレット・デ・ロワには、愛らしいテディベアのシェフが描かれた豆が隠されています。

カフェ・ド・ラ・ペのガレット・デ・ロワは2025年1月2日から26日まで8人用ケーキで45ユーロ。24時間前までの注文が必要。