ルレ・ブーレ2025の美味しい自家製ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワといえば、卓越したもの、独創的なもの、シェフの創作品もあれば、グルメな美味しさと専門知識を兼ね備え、お財布に負担をかけない 確実な人気商品もある。パリ3区にある地元のパン屋さん「ルレ・ブーレ」は、美味しいサワードウパンと、時に独創的な作品で私たちを魅了する才能豊かなトゥーリエ、アンソニー・グエンが作るクレイジーなウィーン菓子を提供している。

ルレ・ブーレは、すべての味覚は自然の中にあると考え、さまざまなバリエーションのガレット・デ・ロワを提供している。たっぷりのフランジパンが入った伝統的なアーモンドのガレット・デ・ロワがある。また、チョコレートとヘーゼルナッツ、マスコバド糖のバージョンもあり、キャラメルとシナモンの風味が加わり、喜ばれること間違いない。これらのガレットは4個入り20ユーロ、6個入り30ユーロ。

アンソニー・グエンはベトナム人なので、伝統的なガレットにエキゾチックな風味を加えるのが好きだ。そこで2025年1月2日からは、アジアのデザートに素晴らしい香りを添える有名な芳香ハーブ、パンダンを使ったガレットも店頭に並ぶ。このグルメ・セレクションの中で一番のお気に入りだ。

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ルレ・ブーレでは、他にも2種類のガレットを注文制で提供している。この2つのガレットは、決して美味しくないわけではない。ラム酒とマスコバド糖を使ったフランジパーヌ・ケーキ（私たちが大好きなケーキ）と、入門者か向こう見ずな人のためのドリアン・ケーキだ。ドリアンかパンダンのガレットは6人前で36ユーロ、ラム酒とフランジパンのガレットは30ユーロ。試してみたい方は、6ユーロでスライスしてご馳走することもできる。

要するに、才能あるケーキ職人が作る絶品のガレット、ボリュームたっぷりで食べ応えのあるガレット、伝統的なガレット、ちょっと変わったガレットをお探しなら、ここがおすすめというわけだ。