2024-2025年の大晦日は、 スタイリッシュに 新年を祝うのはいかが？ 12月31日の大晦日、パリのグルメレストランや ミシュランの星付きレストランでは、選りすぐりの料理やレシピを盛り込んだ豪華なメニューがお目見えする。
パリの最高級の宮殿の中心で、あるいは 地元のナゲットの中心で、首都で最も才能のある シェフたちは、ゲストに グルメと同じくらい魔法のような夜を過ごしてもらおうと、互いに工夫を競い合っている。しかし、あまりにたくさんありすぎて、どこに行けばいいのか、どこに行けば間違いないのかを知るのは必ずしも容易ではない。
そんな魅力的な提案の中から、2025年の新しい年への移行を、印象に残る料理で祝うための グルメ・メニューをいくつかご紹介しよう。パリやイル・ド・フランス地方で大晦日を祝うなら、一流シェフのテーブルでカウントダウンをする機会を利用した方がよいだろう。
さて、星空の間近で年越しをする準備はできているだろうか？12月31日のグルメな年越しに必要なものはすべてここにある。
2025年大晦日：プルマン パリ サントル - ベルシーでの美食と祝祭の夕べ
スポンサー - 新年の到来を祝して、プルマン パリ サントル - ベルシーにある温かく洗練されたレストラン「アリエット」が、サンテミリオンの中庭から目と鼻の先にある非日常的な夜へご招待します。食べ放題とお祝いのエンターテイメントで、アリエットは12月31日の大晦日に思い出に残る体験をお約束します。 [続きを読む]
ジャカルタ・バリのレストランで異国情緒あふれるバリでのディナー
スポンサー - ジャカルタ・バリは、純粋な伝統の中で調理された美味しい料理を提供する、インドネシアへのグルメ旅行のための場所です。毎月第一金曜日の夜には、伝統的な衣装に身を包んだダンサーが、王族や戦士の踊りでお客様をバリ島へといざないます。祝祭シーズンや大晦日には、バリ舞踊のショーをお楽しみください。 [続きを読む]
デュカス・バカラ、パリのクリスタルの殿堂で美食を楽しむ
パリ16区の中心に、アラン・デュカスのバカラ・レストランがオープンし、バカラ・メゾンは新たな時代を迎えました。このレストランでは、クリスタルの輝きの中で、ミシュランの星付き料理とコンテンポラリー・アートが融合したテーブルをお楽しみいただけます。 [続きを読む]
グラン・クール、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコと彼のブルジョワ料理のパリの住所
グラン・クールは、ミシュランの星を獲得したシェフ、マウロ・コラグレコのパリの住所であり、歴史的な雰囲気の中でくつろぎながら、最高のブルジョワ料理を味わうのに最適な場所である。 [続きを読む]
オテル・グラン・ブルヴァールの素晴らしいガラス屋根の下、ジョヴァンニ・パッセリーニによるイタリア料理
オテル・デ・グラン・ブルヴァールには、シェフのジョヴァンニ・パッセリーニがメニューを考案した、素晴らしいガラス屋根の下にある美味しいイタリアン・レストランがあります。 [続きを読む]
インターコンチネンタル・パリ・シャンゼリゼ・エトワールの美しくて美味しい日経レストラン「Mido Paris
インターコンチネンタル・パリ・シャンゼリゼ・エトワールがレストラン「ミド・パリ」をオープンした。通ならお分かりだろうが、ここはリヴィエラにあるカルト的なレストランの妹分なのだ。さて、その評価は？ [続きを読む]
ラッティリオ・パリ、エレガントな空間で洗練されたイタリア料理
ダッサイの代わりに、ロブション時代から受け継いだアッティリオ・マラッツォ率いるチームが、ラッティリオ・パリをオープンした。シェフはボッテ地方の名物料理を洗練された手法で提供する。 [続きを読む]
アイデア溢れるポケット・ビストロノミー・レストラン「ラ・トラブール
ミロメスニルにあるポケット・レストラン、ラ・トラブールには、素晴らしいレストランの素質がすべて備わっている。 [続きを読む]
レ・バティニョールのアフリカ風味のグルメ・レストラン、プチ・ブタリー
プチ・ブータリーはブータリーの弟分的存在で、日当たりの良い広いテラスで味わうグルメ料理は、シェフのロメオ・アグボジャンによるアフリカン・タッチのアレンジが効いている。 [続きを読む]
控えめだが見事なミシュラン星付きレストラン「ヴィルトゥス
シェフのフレデリック・ロリミエと妻のカミーユ・グイエに引き継がれたヴィルトゥスは、前シェフが去ったときに消えたミシュランの星をすぐに取り戻した。このミシュラン星付きレストランは、特に控えめではあるが、食べる人の心を溶かす仕掛けを一つも持っている。 [続きを読む]
ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテルの英国料理レストラン、ローディーズ・パリ・クラブ
ソフィテル・パリ・ボルティモア・トゥール・エッフェルホテル内のアングロサクソン・レストラン、ローディーズ・パリ・クラブで昼食！ [続きを読む]
ティボー・ソンバルディエ・シェフが経営する韓仏レストラン「モジュ
ティボー・ソンバルディエ・シェフが、フランス風にアレンジした韓国料理店「Mojju」をオープンした。 [続きを読む]
ディワリで忘れられない大晦日2025年を迎えるためのインドの雰囲気
92年大晦日のレストラン？Diwaliはリュエイユ・マルメゾンのあなたの住所です！このインド料理レストランでは、ダンスフロアをオープンする前に、インド舞踊のショーが行われ、グルメなディナーに最適なメニューが提供されます！ [続きを読む]
パリ・マリオット・シャンゼリゼでユニークな祝祭シーズンを体験しよう
スポンサー - パリ・マリオット・シャン・エリゼ・ホテルで、クリスマス・シーズンの魔法の世界に浸ってください。クリスマスと新年には洗練されたブランチを、そして大晦日には豪華なディナーを。 [続きを読む]
スフェールの大晦日2025：パリの吉田哲也シェフによるフュージョン料理
ボエティ通りにあるシックで広々としたレストラン「スフェール」では、2024年12月31日、特別なディナーをご用意してお待ちしております。メニューは、フォアグラ、オマール海老、鮟鱇とキャビア、和牛...。 [続きを読む]
大晦日2025フュージョン・パーティー＠Shiro
2025年の大晦日は、原一成シェフのビストロノミックなメニューに誘惑されてみませんか？シックで広々とした空間で、独創的な日仏料理をお楽しみください。 [続きを読む]
2025年大晦日：オテル・パリ・ジャドールでのグルメな大晦日とロマンチックなブランチ
2024-2025年の大晦日、レストラン・ジャドールでは、2024年12月31日にベジタリアンオプションを含む5コースのメニューで華やかなニューイヤーズ・イブをお届けします。また、翌2025年1月1日にはブランチでグルメ体験をお楽しみいただけます。 [続きを読む]
2025年、 美味しい 新年をお迎えください！そして、新しいものをお探しなら、パリの最新レストランの年越しメニューをどうぞ！
