パリ進出第一号の餅ドーナツ店「ぽんぽん

パリに初のもちもちドーナツ屋さんがオープンしましたその名も「ポンポンカフェ」！パリ中を魅了し、すでに大成功を収めています。私たちも試食して、とても気に入りました。

餅ドーナツって何？その名の通り、もちろんドーナツと お餅のマリアージュです。お餅の 柔らかさと、ドーナツの温かさとサクサク感を想像すると、もうとろけそうですよね。というわけで、大盛りの麺で来るところを見ると、きっと重くて脂っこいんだろうなぁ～。でも、口当たりが軽いので、飲み込みやすいんです。

ルーブル美術館からすぐの1区に1月にオープンしたばかりのコーヒーショップ、ポンポンカフェへどうぞ。今は週7日、11時から19時まで、美食家たちを喜ばせるためにあなたを待っています。

ちなみに、餅ドーナツの本名は「Son de ring」で、それ自体はPão de queijo（タピオカ粉で作るチーズのブラジルレシピ）に由来します。1992年にハワイで誕生した、もち米粉を使った日本初のもちドーナツ「ポイ・モチ」にインスパイアされているのだそうです。

その場で、さまざまなチョイスを発見することができます。

ピンク／ラズベリー／ライチ
カペーベトナム
柚子
抹茶
インフィニットマンゴー
黒ゴマ

ただし、フレーバーは定期的に変わるので注意が必要です。そこで、PonponのInstagramストーリーをフォローして、毎朝その日のフレーバーを発見することができます。お菓子のために5€を 数える。たしかに高いと感じるかもしれませんが、お店ではお餅が3€くらいすることを忘れないでください。餅ドーナツは、結局1、3個くらいです。