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B.O.U.L.O.M：シェフ、ジュリアン・デュブエによる食べ放題のベーカリー・レストラン

Boulom Restaurant ParisBoulom Restaurant ParisBoulom Restaurant ParisBoulom Restaurant Paris
発行元 Caroline de Sortiraparis · 掲載日 2024年7月7日午後05時36
3つのコンセプトが1つの場所で融合：それがシェフ、ジュリアン・デュブエが最新グルメ・ベイビー「Boulom（ブーロム）」で皆様に発見していただくものです。2018年2月にオープンしたBoulomは、食べ放題のビュッフェ付きレストランとベーカリー、隠れ家的なカクテルバーを兼ね備えている。

パリ2区の「ア・ノステ」に続き、 ジュリアン・デュブエ・シェフが パリ18区に新店舗をオープンした。

B.O.U.L.O.M（「Boulangerie où l'on mange」のアナグラム）と名づけられたこの店は、きっと驚きを与えてくれるだろう...それもそのはず、この元トップシェフ候補は、同じ場所で3つのコンセプトを提供しているのだ。

廊下の突き当たりに、驚きのレストランがある。B.O.U.L.O.Mで、食べ放題のビュッフェ・コンセプトは多くの人を魅了している。 シェフのジュリアン・デュブエは無駄を省き、食べ残しがあると100gにつき2ユーロを請求するという。

メニューは？冷たいもの、温かいもの、甘いもの、風味豊かなもの...... マチュー・ロビヤールと エルヴェ・ドベールと一緒に考案したもので、すべて美味しいワインと一緒にどうぞ。

オスピタルのシャルキュトリー、ジョエル・デュプシュの牡蠣、ブーシュリーバスクのミシェル・プゾールの肉、バルトゥイユの鴨......。

ブーロムには隠れたカクテル・バーもある...それを見つけるのはあなた次第だ！

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実用的な情報

開催日および開催時間
より 2024年12月3日

× 営業時間の目安：営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    181 Rue Ordener
    75018 Paris 18

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    公式サイト
    www.boulom.net

    詳細はこちら
    Lunch options: Buffet lunch: €29 per person / Children under 14: depending on age (€12 for a 12 year old...) Evening options:ディナービュッフェ：お一人様39ユーロ／14歳未満のお子様：年齢による ブランチ：土日ランチ：お一人様39ユーロ／14歳未満のお子様：年齢による 予約は8名様以上のグループのみ。

    タグ : トップシェフ, 食べ放題ビュッフェ, パリ18区, パリ18区, ジュリアン・デュブエ, バー・カクテル・ガイド, グランド・カリエール地区, レストラン「キュイジーヌ・デュ・シュッド・ウエスト」ガイド, パリ, ビュッフェ食べ放題レストランガイド
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    デパートから目と鼻の先にあるオニキスは、4メートルのメノウの壁が印象的で、洗練されたフレンチ・ビストロノミーが楽しめる。
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    もし、私たちが「グランド・カスケード」を再発見しに行くとしたらどうでしょう？55年間ミシュランの星を獲得し続けているこのレストランは、パリ16区のブローニュの森の端に位置する特別な場所で、私たちを常に楽しませてくれます。このレストランは、私たちの最大の喜びのために、新たな美味を提供し続けます。
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