14区の超グルメ・イタリアン・レストラン「ヴィレッジ・テラッツァ

最近「ブロードウェイ・カフェ」をオープンさせたドール・グループは、 パリで新しいレストランをオープンし続けている。 ギャリー・ドールグループの最新（そして7軒目）となる トラットリア「 ザ・ヴィレッジ・テラッツァ」は、14区、プレザンスと アレジアの間に戻ってきた。この レストランは、以前牡蠣とシーフードを提供していたオーベルジュ・デュ・ムーラン・ヴェールに代わるものだ。

広々とした店内には、テラス席100席を含む200席が用意されている。店の前の舗道にも数席用意されているが、外の席のほとんどはテラス席である。このテラス席は、オープンガラスの屋根とたくさんの植物で通りから隠されている。内装はオリジナリティがあり、かつトレンディで、植物に重点が置かれている。入り口にある大きなオリーブの木から、店内の中央にある木まで、緑を大切にしている。

インテリア・デザイナーのピエール・カノーは、ニューヨークのグリニッジ・ヴィレッジと ストリート・アートからインスピレーションを得て、「ザ・ヴィレッジ・テラッツァ」をデザインした。この トラットリアには、飲食可能な鳥小屋、吹き矢で焼いたテーブル、錆びたフェンス、ブランコがある。壁や家具にはストリートアートがあちこちに描かれ、トイレの中にもある。 ザ・ヴィレッジ・テラッツァでの食事が大好きなのは、この豊かで独創的な内装のせいでもある。

ザ・ヴィレッジ・テラッツァは、あなたの味覚を目覚めさせる14区のイタリアン・レストランです。ザ・ヴィレッジ・テラッツァの メニューはもちろんイタリア料理で、 お手頃価格のナポリピッツァが筆頭。Broadway Caffeと同様、お持ち帰りの マルゲリータは 5ユーロ。イタリア産の食材をふんだんに使った ピザ。米国式オーブンで焼かれた美味しいピザはボリューム満点。 ナポリでは220～320グラムと規定されているが、ここでは320グラムとボリューム満点。

メニューには、毎日手打ちされる生パスタや、同じくイタリア語圏のシャルキュトリーや チーズもある。どれもとてもリーズナブルな価格だ。

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ヴィレッジ・テラッツァでは、すべての料理にCBDサプリメントを提供している。この魔法の成分はレシピに加えられるのではなく、おまけとして販売される。そのため、誰もが自分のパウチを購入し、料理に特別なタッチを加えることができる。トリュフが好きな人にはたまらない！ピザ、フォカッチャ、そしてトリュフ・パスタ。

料理はボリューム満点。ピザはボリュームたっぷりだし、パスタは大きなフライパンで提供されるので、お腹を空かせて帰ることはない！

もちろん、だからといってデザートを食べないわけにはいかない！ ザ・ヴィレッジ・テラッツァには、綿菓子の他に、 チュロス、パイナップルのスライス、たっぷりのティラミスもある。

レストランは午前11時半から深夜までノンストップ営業。毎日午後3時から7時までは ハッピーアワーモードで、ビール、スプリッツ、モヒートなどが楽しめる。そして週末は ブランチ ・タイム。カクテルも安くて美味しい。

ピッツァ、パスタ 、食前酒をシェアしながら、ザ・ヴィレッジ・テラッツァで 友人たちと素敵なひとときを過ごそう！