クッチーニでは、典型的なイタリアの "オステリア "体験があなたを待っています。和気あいあいとした雰囲気の中で分かち合うチケッティのお祭りです。 パリの中心で夏を満喫するには、風味豊かな色とりどりのイタリア料理が最適でしょう。
サン・ドニ通りにあるクッチーニでは、店内でもテラスでも、イタリア料理の「チケッティ」をお楽しみいただけます。
パリ2区で有名なクッチーニは、その温かい雰囲気と行き届いたサービス、そして何よりもハーフまたはフルポーションで提供される本格的で独創的なイタリアン・スペシャリテが魅力。
お電話（0183567664）またはオンラインでご予約ください。
まだチケッティを知らない人のために説明すると、これはベネチア人にヒントを得たイタリア料理の楽しみ方で、彼らは友人とシェアするためにいくつかの料理をハーフポーションで注文するのが好きなのだ。
アンティパスト、パスタ、リゾット、肉料理、魚料理を組み合わせた、楽しくて美味しい体験だ。タパスの ように、しかしイタリアン・スタイルで、あらゆるものを少しずつ味わうことができ、特に和気あいあいとした体験となる。
チケッティのおすすめといえば、クッチーニのスペシャリテ、ポルチーニ茸とパルメザンクリームのカリカリポレンタ。サクサクと同時にとろけるような食感のポレンタは、風味豊かでとても心地よい！
内装はメゾン・プリッソンの建築家によるもので、オリジナルのワイン・ライブラリー、エントランスの美しいテーブル・ドーテ、中央の鉄骨の梁の構造など、非常に洗練された雰囲気を作り出している。
通りを見渡せる出窓があり、部屋の縦にデザイナーズ電球の温かみのある照明が灯り、明るい。オープンキッチンがとてもリラックスした雰囲気を演出している。
シェフAMERはイタリアでの長年の経験を生かし、情熱を持って厳選した食材を使い、新鮮なイタリア料理のレシピを考案する。
夏の前菜として、茄子のローストキャビア、ダッテリーノトマト、自家製ペスト、松の実を散らしたブッラータ・ディ・プーリアは外せない。
ラ・プランチャで焼いたカラマリをマリネした香ばしい香りが部屋いっぱいに広がる。 カソレットに盛られたカラマリは口の中でとろけ、味付けはまばゆいばかりだ！
インターネット上の多くのレビューによると、クッチーニの顧客のお気に入りは、あらゆる定番中の定番、グアンチャーレ（豚のほほ肉）入りカルボナーラ・スパゲッティで、パリで最高の一品と言われている。
もうひとつの名物メニューは、パルメザンチーズとルッコラを添えたスコッチ・ビーフのタリアータ （200グラム）！非常に柔らかい肉（アバディーン・アンガス牛）で、通は夢中になるだろう。
赤い果実のパンナコッタはあっさりとしていて甘すぎず、堪能する喜びを与えてくれる。
リコッタとピスタチオがたっぷり入ったカンノーロは、最後の瞬間に自分で流し込むチョコレートと一緒に食べると本当においしい。
前菜はサイズによって13ユーロから25ユーロ、パスタとリゾットは14ユーロから26ユーロ、肉または魚料理は18ユーロから28ユーロ、デザートは10ユーロから。
忠実な客層と若きジュゼッペとマックスのフレンドリーなもてなしが、クッチーニをパリの素晴らしいオステリアにしている！
開催日および開催時間
より 2024年9月16日
所在地
クッチーニ
165 Rue St Denis
75002 Paris 2
公式サイト
kuccini.net
Instagramのページ
@kuccini_paris
