祝祭シーズンが終わり、新年の抱負を立てた今、2025年のパリに何が待ち受けているのかを知る時が来た。そして、この新年にはまだたくさんの驚きが待っている。食通や甘いもの好きには、年明けから首都に 新しいレストランが続々とオープンする。
モロッコや ギリシャから ジャマイカやアフリカまで、世界中の味を楽しみたい人も、 若い単独 シェフによる ビストロノミーや、指で食べる ストリートフードが食べたい人も、これらの 新しいレストランには誰もが満足できるものがある。
しかし、今年2025年は、しばらく閉店していたパリの住所がリニューアルオープンする年でもある！また、砂糖ファンにとっては、新しいパティスリーもオープンし、山盛りのペストリーやあらゆる種類のスイーツであなたをお迎えします。
それでは、2025年のパリで発見すべき新しいレストランをご紹介しましょう。2024年末にオープンしたレストランも加えて、パリで試してみたい新レストランをご紹介しよう！
アルモドバルの雰囲気が漂うスペイン料理店「ブエナス
1月にオープンするスペイン料理店「ブエナス」で、アルモドバル映画の雰囲気を体験しよう。 [続きを読む]
ヴィクトワール広場近くのカラフルなインド料理店「クナ・バダ
クナ・ファミリーがパリで3店舗目となる「クナ・バダ」をオープンする。今回は、ヴィクトワール広場のすぐ近くにある大きなインド料理のブラッスリーだ。 [続きを読む]
ダニー・ケザールがオー＝ド＝セーヌ県リュエイユ・マルメゾンにビストロをオープン！
トップシェフ』シーズン14のファイナリスト、ダニー・ケザールによる新しい『ビストロ・パ・パリジャン』が、パリ郊外のリュエイユ・マルメゾンに間もなくオープンする。珍しいことに、私たちを待っているのはスーペンドゥ・レストランだ。そして、レストランのネーミングに関して、彼はあなたの助けを待っている！ [続きを読む]
モネガスク風レバノン料理レストラン「エム・シェリフ」がパリにオープン
モナコの有名なレバノン料理レストラン、エム・シェリフが2025年1月にパリに移転する。 [続きを読む]
パリの老舗「オーベルジュ・デュ・ムートン・ブラン」がデュマン兄妹に引き継がれる
歴史あるオーベルジュ・デュ・ムートン・ブランが、デュマン兄妹とトリスタン・ルフェーブルの庇護のもと、新たな息吹を吹き込まれる。オープンは2025年1月の予定！ [続きを読む]
伝説のコンサートホール、バス・パラディウムが5つ星ブティックホテルに
伝説のコンサート会場、バス・パラディウムが2025年9月、5つ星のブティックホテルに生まれ変わる。 [続きを読む]
アメリカ人スターお気に入りの鉄板焼きレストラン「ベニハナ」がパリに登場
アメリカのスターたちがこよなく愛する鉄板焼きレストラン「ベニハナ」がパリにオープンした。ショーの準備を！ [続きを読む]
メゾン・ミショディエール、シェフ、エレーヌ・ダローズのパリの秘密基地
シェフのエレーヌ・ダローズは、予約しないと訪問できない秘密の住所、メゾン・ミショディエールをオープンした。 [続きを読む]
ロマン・メデールがオーナーシェフとして初のレストランをパリにオープン
ドラムロール：シェフのロマン・メデールが、オーナーシェフとして初のレストランを2025年第1四半期にパリにオープンする！ [続きを読む]
中華料理好きのためのウォン・カーウァイ風レストラン「Wukong The Grand Master
ウォン・カーウァイ作品を彷彿とさせるきらびやかな内装の「悟空大師」は、サン・マルタン運河沿いの中華料理愛好家にとって新たなランドマークとなる。 [続きを読む]
ジャムロック、ジャマイカ料理がパリにやってくる
ジャマイカ料理はいかがですか？2025年初頭にオープンする新しいレストラン、ジャムロックがパリにやってくる。 [続きを読む]
パリのギリシャ風タベルナ「イプセリ
イプセリは、アテネのネオ・ガストロタヴェルナの純粋な流れを汲むモントルグイユにオープンしようとしている。 [続きを読む]
カニャールは、ガルグイユやジンジンと同じ地中海料理レストランである。
ガルグイユとジンザンの後は、同じチームによる新しい地中海料理レストラン、カニャールを発見しよう！ [続きを読む]
アクマル・アヌアールシェフのシックな日本食レストラン「UNI Paris
この秋、ゴールデン・トライアングルにとてもシックな日本食レストランがオープンする。 [続きを読む]
そしてまた：
味覚の準備をしよう。2025年は発見に満ちた年になるだろう！
