クリシーにあるLe Viêt Bunは、ベトナムの写真やペナントが飾られ、レゴ®の素晴らしいコレクションがあるシンプルな内装で、一見するとただのレストランのように見えるかもしれない。しかし、間違いではない。この店を真にユニークにしているのは、本格的なベトナム料理なのだ。
アジア料理の真のファンで、本格的な料理体験をお探しなら、これ以上探す必要はない。ヴィエット・ブン（Viêt Bun）は、 ベトナム料理通や、 ベトナムの真の オリジナルな味を探求する好奇心旺盛な人たちのための場所です。
ハノイ出身の2人の姉妹が経営するこのレストランは、何よりも料理の質の高さが際立っている。毎日変わる小さなメニューは、提供される料理の新鮮さと信憑性を保証する。各レシピはその場で考案され、風味に特に気を配っている。厨房には一人しかいないため、料理の準備に時間がかかることがある！お急ぎの方は避けてください。
茄子の豆腐和えからバインミーまで、有名なPho Hà Nộiや美味しいBánh cuônはもちろん、 バブルティーのバリエーションなど、どの料理もベトナム料理の豊かさを発見させてくれる。お分かりのように、Le Viêt Bunは本場の味と質の高い料理に重点を置き、すべて店内で心を込めて調理しています。本格的なベトナム料理への情熱が、このレストランを見た目以上の発見のある場所にしているのだ。
ベトナムの味がお好きなら、本格的なアジア料理ファンを喜ばせること間違いなしの料理が自慢のレストラン、Le Viet Bunを試してみてはいかがだろう。
