에보크 호텔의 수석 페이스트리 셰프인 얀 브라이스가 헤이즐넛 쿠키로 2024년 오리지널 갈레트 데 루아를 만들었습니다. 이 작품은 라 파티세리 뒤 브라흐(La Pâtisserie du Brach) 또는 쿠르 데 보주 호텔의 파티세리인 콤프티에 브라흐(Comptoir Brach)에서 맛볼 수 있습니다.
조낙과 코팡 베이커리 및 파티세리가 2024년 주현절을 맞아 가장 트렌디한 갈레트 데 루아를 만들기 위해 힘을 합쳤습니다! 글루텐 프리와 피스타치오 맛으로 1월 5일부터 코팡 파리 매장에서 구매하실 수 있으며, 10개의 당첨 콩 중 하나를 추첨하여 마음에 드는 신발 한 켤레를 받으세요!
파네토네의 왕, 크리스토프 루이가 몇 주 전에 자신의 베이커리를 오픈했어요! 이곳에서 그의 파네토네를 만나볼 수 있지만, 그뿐만이 아닙니다. 파네토네 데 루아로 우리에게 익숙한 이 에피파니에서는 전통적인 프랑지팡과 헤이즐넛과 레몬 콩피의 두 가지 갈레트를 선보이고 있습니다.
1월이 시작된 지 얼마 되지 않았는데 벌써 2024년 1월 6일 주현절에 왕과 여왕을 축하할 때가 되었습니다. 힐피의 창시자인 알프레딘이 생투앙 쉬르센에서 만든 글루텐 프리 및 락토오스 프리 제품을 선택해보는 건 어떨까요? 글루텐 불내증이나 유당 알레르기가 있는 분들에게 이상적이지만, 맛도 좋아서 누구에게나 완벽합니다.
라 그랑 에피세서리 드 파리, 리브 고슈와 리브 드루아트는 2024년 1월 17일 수요일에 2024년 주현절을 기념합니다. 45분에서 1시간 동안 진행되는 워크숍에서 어린이들은 세브르 거리(rue de Sèvres) 매장에서 나만의 왕 또는 왕비 왕관을 만들거나 파시 거리(rue de Passy)에서 파티시에와 제빵사와 함께 갈레트 데 루아를 만들 수 있습니다.
크리스마스와 새해가 지나면 주현절이 찾아옵니다. 매년 1월 6일에 기념하는 이 날은 유명한 갈레트 데 루아를 맛볼 수 있는 시기입니다. 1월 6일은 공휴일이 아니기 때문에 매월 첫째 주 일요일에 축제를 시작해도 됩니다. 하지만 그 이유를 아시나요? 그리고 주현절의 역사와 기원을 알고 계신가요? 저희가 알려드리겠습니다.
