요 맥 앤 치즈에 들어서면 대서양을 건너 뉴욕에 도착해 햄버거만큼이나 미국 전통 요리인 마카로니와 치즈를 맛보기 위해 여행한 기분이 들 거예요. 20구에 위치한 이 레스토랑은 뻬르 라셰즈에서 가까운 거리에 있으며, 세심한 장식부터 특히 잘 선택된 요리 이름에 이르기까지 모든 면에서 힙합 문화를 기념하고 있습니다. 하지만 이곳에서는 신선하고 질 좋은 PDO 치즈를 곁들인 프랑스식 마카로니를 맛볼 수 있어요!
쇼르, 톰 드 사부아, 브리 드 모, 로크포르... 클래식한 체다 치즈도 물론 있지만, 마카로니가 풍부하게 재조명되어 전례 없는 편안한 맛의 경험을 선사합니다. 선택할 수 있는 메뉴가 많으니 어떤 맥을 선택하느냐의 문제일 뿐입니다! 메뉴에는 치즈와 랩, 그리고 도시 문화의 전설인 투팍 차우르, 에미넴탈, 피프티 셰브르의 이름을 딴 레시피가 있습니다!
녹인 체다 치즈와 허브가 들어간 크림으로 고전적인 맛을 고수하거나 시금치, 호두, 블루 도베르뉴 치즈 등 더 놀라운 조합을 시도해 볼 수 있습니다. 야채, 고기(할랄 버전으로 제공), 꿀, 치즈, 부추, 칠리 페퍼 등으로 맥앤치즈에 양념을 더할 수 있습니다. 락토프리 크림, 브로콜리, 페이크 마쥬를 넣은 비건 옵션도 잊지 마세요. 4유로를 추가하면 프렌치 사이즈 또는 아메리칸 사이즈 중에서 선택할 수도 있는데, 분명한 것은 배고픈 배만 후자를 참아낼 것입니다!
저희는 작은 위 버전을 선택했고, 오리지널 메뉴이자 클래식 메뉴인 톰 드 사부아 치즈, 애호박, 양파가 들어간 스트레이트 아웃 오브 콤프톰(11유로)과 올 더티 체다 (7.50유로)를 먹어보았습니다. 꼭 먹어봐야 할 두 가지, 순수한 즐거움! 디저트로는 브라우니, 쿠키, 머핀, 치즈 케이크, 당근 케이크 등 미국의 맛을 느낄 수 있으며 유명한 홈메이드 밀크쉐이크도 잊지 마세요!
진정한 힙합 정신을 담은 이 독특한 레스토랑은 여러 거리 예술가들의 작품과 그들이 직접 디자인한 재활용 가구를 전시하고 있으며, 그중 일부는 자선 단체에 판매하고 있습니다. 힙합 문화는 연대에 관한 것이니까요! 따라서 식사한 테이블이나 의자를 파리의 거실로 가져갈 수 있어요.
요컨대, 특별한 환경에서 고품질의 저렴한 길거리 음식을 맛볼 수 있습니다!
