디스코 버거: 피갈레에서 가까운 거리에 있는 놓치고 싶지 않은 버거를 테스트했습니다.

평범하지 않은 버거를 원하시나요? 피갈레에서 아주 가까운 9구에 있는 디스코 버거(Disco Burgers)에서 파이처럼 완전히 밀봉된 다양한 버거를 즐겨보세요. 완벽하게 구운 빵, 맛있는 토핑, 펑키한 분위기의 디스코 버거는 여러분의 새로운 음식 중독이 될 것입니다.... 저희가 직접 먹어보고 그 모든 것을 알려드리겠습니다!

파리의 번화한 피갈레 지구에서는 끊임없이 새로운 요리 트렌드가 탄생하고 재창조되고 있습니다. 최근 몇 년 동안 스매시 버거가 파리에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 버거는 익는 동안 으깨지면서 풍미의 교향곡을 만들어냅니다. 그렇다면 이 인기 트렌드에 디스코를 더할 수 있는 더 좋은 방법은 무엇일까요? 파리 9구에 위치한 체인점인 디스코 버거가 2023년 7월부터 깜짝 놀랄 만한 디스코 버거를 선보입니다. 슬리퍼처럼 완전히 밀봉되어 있기 때문이죠(버거라는 점만 빼면요!).

이 새로운 콘셉트의 주역은 소꿉친구인 루이스와 오귀스탱입니다. 각각 금융과 호텔 및 레스토랑 업계에서 경력을 쌓은 두 사람은 혁신적인 한국식 아이디어에서 영감을 받아 자신들이 가장 좋아하는 샌드위치인 버거에 적용했습니다. 2022년 기업 행사와 페스티벌에서 매대를 운영하며 시작한 디스코 버거 콘셉트는 이제 완전히 새로운 차원으로 발전하고 있습니다. 예를 들어 파리의 2D 아틀리에에서 즐길 수 있는 대만의 명물인 휠 케이크를 연상시키는 버거가 바로 그것입니다.

9구 두아이 거리 26번지에 있는 디스코 버거 가게에 들어서면 펑키한 분위기에 흠뻑 빠져들게 될 거예요. 복고풍과 현대적 요소가 맛깔스럽게 어우러진 장식에 반짝이는 글리터로 포인트를 주었어요. 버거와 함께 곁들일 수 있는 엄선된 맥주와 사이다는 음식 애호가들을 위해 준비되어 있습니다.

디스코 버거를 차별화하는 것은 특수 기계로 구워낸 약간 달콤한 브리오슈 번입니다. 토핑이 새거나 소스가 흘러내리는 일은 이제 그만하세요. 이 버거는 모든 재료를 안에 가두어 입안에서 폭발적인 풍미를 느낄 수 있도록 설계되었습니다.

메뉴도 다양합니다. 소고기, 체다치즈, 양파, 토마토, 피클, 홈메이드 소스를 곁들인 클래식'비 치즈'는 필수 메뉴입니다. 이탈리아의 느낌을 찾는 분들에게는 가지 캐비어, 스트라 치아 텔라, 토마토, 절인 애호박을 곁들인'이탈로 디스코'가 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다.

대체 식단도 잊지 마세요. 채식주의자는 두 가지 야채 요리법으로 기뻐할 것입니다. 육식주의자라면 2023년 11월 14일부터 델릿 샌드위치 숍과 협업하여 만든"디스코 델릿" 샌드위치를 좋아하실 것입니다. 수제 로스트 치킨에 훈제 파프리카 마요네즈, 겨자씨, 적양파 피클을 곁들인 것이 특징입니다.

디스코 버거 테스트 :

이 주소는 편집자들이 분명히 테스트 한 주소입니다. 거짓말을하지 않고 다른 체인점이 제공 할 수있는 것보다 몇 년 앞서있는 버거에 유쾌하게 놀랐습니다. 이곳의 버거는 이상할 정도로 가볍고 위에 전혀 무겁지 않아서 두 개를 먹을 수 있을 정도입니다. 버거는 고기 버전과 채식주의자를 위한 비치즈 버전으로 나뉘는데, 저희는 비치즈의 유혹에 빠졌습니다. 완벽하게 익힌 부드러운 고기, 양파로 맛을 더한 피클의 산미, 약간의 신선함을 더해주는 토마토 등 우리가 버거에서 좋아하는 모든 것을 갖춘 매우 흥미로운 맛의 균형 잡힌 두 가지 버거입니다.

채식주의자 버전도 고기를 홈메이드 야채 패티로 대체하여 마찬가지로 맛있습니다. 하지만 디스코 버거의 가장 큰 장점은 샌드위치가 완전히 밀봉되어 있어 먹기 쉽다는 점입니다. 버거를 한 입 베어 물면 모든 토핑이 사라지는 시대는 지났습니다. 적어도 처음 몇 입 동안은 모든 것이 제자리에 남아 있습니다. 사이드 메뉴로 감자튀김 대신 기름에 튀긴 브리오슈 빵 부스러기와 녹는 스트라치아텔라를 선택했습니다. 디스코 버거에는 낭비되는 것이 없습니다!

디저트로는 커피 쿠키를 선택했는데, 입안에서는 놀랍지만 매우 기분 좋았고 이상하게도 설탕 함량이 낮았습니다. 요컨대, 디스코 버거는 9구에서 '전통적인' 버거 레스토랑과는 다른 변화를 주는 훌륭한 장소입니다. 날씨가 좋을 때 테이크아웃 점심을 먹거나 춥고 비가 오는 겨울날 레스토랑의 디스코 세계에서 휴식을 취하기에 이상적입니다. 더 이상 기다리지 마세요!