인터컨티넨탈 파리 샹젤리제 에투알의 니케이 레스토랑, 미도 파리

샹젤리제 거리에서 가까운인터컨티넨탈 파리 샹젤리제 에뚜왈의 중심부에 지난 10년간 코트다쥐르에서 운영해 온 라 몽 그룹이 9월에 새로운 레스토랑인 미도 파리를 오픈하며 닛케이 콘셉트를 파리로 가져옵니다.

리옹 출신의 두 형제, 우고와 앙투안이 설립한 이 그룹은 칸, 생트로페, 모나코에 유명한 미도를 비롯한 여러 레스토랑을 오픈하며 이름을 알렸고, 이제는 비슷한 레스토랑이 이미 존재하는 파리에 니케이 레스토랑을 도입하는 또 다른 대형 프로젝트에 도전하고 있습니다 .

인터컨티넨탈 파리 샹젤리제 에뚜왈에서 멀리 떨어져 있지만 서로 보완적인 두 가지 미식, 즉 일식과 페루 요리의 만남을 통해 기술과 요리, 풍미가 어우러져 퓨전 요리인 닛케이 요리를 만나보세요.

벨벳, 바다색 대리석, 황동 조명으로 꾸며진 아늑한 실내 또는 햇살 가득한 테라스에서 미도 파리는 셰프 크리스토퍼 브루그노가 육지와 바다를 넘나들며 개발한 세계 각국의 메뉴를 선보입니다. 오또로, 참치 뱃살, 와규와 같은 고급 식재료로 시작하여 계절에 따라 다양한 방식으로 조리하는 것이 특징입니다. 나카오치 스타일의 타르타르, 티라디토 또는 세비체, 숯불과 체리 나무 바비큐에 익혀서 드세요.

스시, 사시미, 초밥, 초밥, 군칸, 마키, 롤 등 다양한 맛과 색깔의 음식과 함께 럼, 바닐라 리큐어, 코코넛 밀크 시럽, 유자, 파인애플, 카다몬, 홈메이드 판단으로 만든 코코 판단 칵테일 또는 진, 레몬, 에다마메 시럽에 녹차, 신선한 바질을 넣은 로쿠 스매시 칵테일과 같은 오리지널 주문 제작 칵테일이 가득한 잔도 축제의 일부입니다!