몇 년 동안 프랑스인들은 지갑이 반쯤 열려 있었고, 많은 사람들이 PEL을 깨지 않고도 자신을 치료할 수 있는저렴한 장소를 찾고 있습니다. 생마르탱 운하와 공산당 본부에서 멀지 않은 콜로넬 파비앙에 위치한 라 소사블은 저렴한 가격으로 가능한 한 많은 사람을 만족시키기 위해 문을 열었습니다.
구체적으로 어떤 의미인가요? 라 소사이어블은 바이자 레스토랑으로,5유로부터 공유할 수 있는 플레이트, 5유로에서 7유로의 밥밥과 브라세리 바게의 현지 생맥주 파인트, 6유로에서 8유로의 칵테일이 있는 즐거운 곳입니다. 주머니 사정이 넉넉하다면 충분히 만족스러울 거예요!
라 소사이어티의 창립자들은 저렴한 가격에 좋은 음식을 먹고자 하는 욕구와 환경과 사람을 최우선으로 생각하는 친환경 비전을 결합했습니다. 모든 제품은 엄격한 현지 소싱을 통해 조달하고, 인테리어는 여기저기서 찾은 물건으로 구성하며, 직원도 다양한 만큼이나 다양합니다. 모두 좋은 것들입니다!
늦여름/초가을 메뉴는 솔리레 무화과, 리코타, 호두에 오이와 블랙 올리브 양념, 허니 비네그레트, 유청 가룸(€9)을 얹은 것이 특징입니다, 가장 음란한 종류의 튀긴 크로크 무슈인 햄-모짜렐라 크로스티노 (9유로) 또는 얇고 바삭한 애호박과 미모사 달걀 한 줌으로 상큼하게 만든 비텔로 토나토 (13유로)를 드셔 보세요.
가격이 저렴하다고 해서 무조건 싸다는 뜻은 아니에요! 양이 넉넉해서 (두 명이 먹기에 3개면 충분했어요) 5유로(으깬 감자), 6유로(계절 카포나타) 또는 7유로(감자 크러스트 모레 달걀, 시금치 팬 프라이, 훈제 스카모자 소스)에도 만족스러운 식사를 즐길 수 있어요.
다시 말해, 파리 레스토랑에서 흔히 그렇듯 가장 저렴한 요리가 가장 재미없거나 정교하지 않다는 뜻이 아닙니다. 마스카포네와 라인 클로드 국자를 곁들인 브라우니 아 라시에트(€9)와 같은 디저트도 마찬가지입니다.
고객을 바보로 여기지 않는 활기차고 넉넉한 요리 . 그리고 피갈레의 와인 저장고인 소이프에서 엄선한 천연 와인 한 잔이 제공됩니다!
레스토랑은 저녁에만 영업하며 화창한 날에는 일찍 도착하는 것이 좋습니다. (거대한) 테라스가 꽉 차기 때문입니다!
