기욤 카브롤의 2024년 조지 5세 기념 갈레트 데 루아를 만나보세요.

올해도 기욤 카브롤(Guillaume Cabrol )은 엄청나게 바삭한 갈레트 데 루아로 우리를 즐겁게 해줄 것입니다. 포시즌스 호텔 조지 5세에서 매년 남녀노소 모두에게 즐거움을 선사하는 멋지고 맛있는 갈레트 데 루아를 만나보세요.

주현절을 맞아불랑제 셰프는 매일 아침 편집실에서 꿈꾸는 그의 유명한 사과 돌리기에서 영감을 받아 절대적으로 아름다운 갈레트 데 루아를 만들었습니다.

이 갈레트에는 미묘한 향과 뉘앙스로 유명한 고대 품종인 랭스 데 레이네츠 사과가 들어 있습니다. 사과를 오븐에서 압착하고 설탕에 절여 부드러운 식감을 선사합니다. 갈레트에는 발렌시아 아몬드와 통카빈으로 만든 프랜지페인도 포함되어 있어 강렬한 풍미가 조화를 이룹니다.

크루아상과 비슷한 퍼프 페이스트리는 바삭하고 버터 맛이 나며 캐러멜라이즈된 하이라이트가 있습니다. 각 갈레트 안에는 아티스트 올리비아 펠르랭이 만든 장인 정신이 깃든 원두가 숨겨져 있어 각 조각이 독특합니다. 2023년 12월 26일부터 2024년 1월 7일까지 파리의 포시즌스 호텔 조지 5세에서 판매되는 6~8인용 갈레트의 가격은 75유로입니다. 따뜻하게 먹는 이 갈레트는 가족, 친구 또는 친한 동료와 함께 나눌 수 있는 진정한 대접입니다.

2023년 12월 26일부터 2024년 1월 7일까지 제공되는 이 특별한 갈레트 데 루아는 6~8인이 즐길 수 있으며 가격은 75유로입니다. 친구 및 가족과 함께 주현절을 축하하기에 완벽한 방법입니다. 최소 48시간 전에 주문하셔야 합니다.

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