새해를 달콤하고 맛있게 시작할 수 있도록 SAIN 베이커리에서 바삭하고 푸짐한 갈레트 데 루아를 선보입니다! 2024 에피파니()에서 가장 주목받는 메뉴는 바로 전통적인 갈레트입니다!
SAIN 갈레트는 매우 바삭한 퍼프 페이스트리, 통 아몬드 크림 , 아몬드 스틱으로 구성되어 있습니다. 앤서니 쿠르테유는 정제되지 않은 설탕을 혼합하여 이 갈레트에 진정한 식감을 부여합니다. 물론 SAIN 베이커리에서 판매하는 모든 달콤한 디저트와 마찬가지로 모든 재료는 유기농입니다.
막내에게 왕관을 씌우는 전통은 이제 끝내야 합니다! SAIN 베이커리는 원두를 찾는 과정을 더욱 흥미진진하게 만들며 기준을 높이고 있습니다. 탐나는 콩을 찾아야 하는 동기를 부여하는 세 가지 설득력 있는 이유를 소개합니다.
첫째, 각각의 원두는 독특한 예술 작품입니다. 파리 10구에 위치한 지아코 스튜디오 공방에서 수작업으로 만들어진 원두는 우아한 펜던트로도 변신합니다. 이 작품은 현지 장인들과 헌신적인 생산자들의 작품을 강조하는 것을 좋아하는 안토니 쿠르테유가 오랜 기간에 걸친 협업의 결과물입니다.
그런 다음 일부 원두를 순금으로 코팅합니다. SAIN 베이커리의 갈레트에는 세 가지 희귀한 원두가 24캐럿 순금으로 도금되어 있어 아무리 무관심한 사람이라도 부러움을 불러일으키기에 충분합니다.
마지막으로 행운의 당첨자에게는 특별한 보상이 기다리고 있습니다. 황금 콩 을 찾은 행운의 당첨자 세 명은 이 보물뿐만 아니라 다른 선물도 받게 됩니다. 황금 콩을 카운터에 제시하면 칼바도스, 사과, 향신료로 만든 크리스찬 드루앵의 ABC 아페리티프 한 병과 함께 집으로 돌아갈 수 있습니다. 이브 투딕 거리에 있는 마콩 & 레스큐 부티크를 방문하면 크루아상과 갈레트 모양의 사랑스러운 자수 브로치 두 개를 선물로 받을 수 있어요. 운이 좋지 않은 분들을 위해SAIN 베이커리 인스타그램에서 특별한 주현절 대회에 참여할 수 있는 기회도 있습니다. 준비하시고 출발하세요!
여러분 모두행복한 주현절을 보내세요!
날짜 및 영업 시간
부터 2024년1월5일
위치
SAIN 베이커리
15 Rue Marie et Louise
75010 Paris 10
요금
La part de galette : €6
Galette 6 personnes : €36
공식 사이트
www.sain-boulangerie.com
