Dovanokite MOOM MAM su mūsų dovanų kuponais!
"Moom Mam" yra tailandietiškas restoranas Paryžiuje, gyvybingame 9-ajame rajone, vos už kelių žingsnių nuo "Grands Magasins" ir "Galeries Lafayette Haussmann". Vos už minutės kelio pėsčiomis nuo " Théâtre Mogador", tai ideali vieta pavakarieniauti prieš šiuo metu labai populiarų "Liūto karaliaus" spektaklį.
Šiuolaikinio dizaino ir prislopinto apšvietimo " Moom Mam Thai" restoranas kviečia pasimėgauti tailandietiškos virtuvės patiekalais šiltoje, prašmatnioje ir jaukioje aplinkoje.
Pietūs ypač populiarūs tarp vietos klientų ir daugybės rajone esančių biurų, todėl juos būtina užsisakyti. Esant geram orui galite mėgautis šviesa ir vėju iš terasos...
Vakare atmosfera yra labiau atsipalaidavusi ir romantiška. Nepaisant sėkmingo adreso ir didelio restorano lankomumo, "Moom Mam" brigada visada pasiruošusi pasiūlyti nepriekaištingai paruoštus patiekalus, kurių pakanka, kad būtų galima pamaloninti tailandietiškos virtuvės mėgėjus Paryžiuje.
"Moom Mam" siūlo tradicinius tailandietiškus patiekalus su subtiliais klasikinių patiekalų pakeitimais.
100 % tailandiečių personalas maloniai pasitinka jus restorane ir užtikrina, kad maloniai praleisite laiką. Virtuvės šefė Aoy Suksutthi vadovauja savo brigadai.
Ji išmoko gaminti pas močiutę Tailande ir tobulino savo įgūdžius "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotuose gimtosios šalies restoranuose, kol tapo MOOM MAM šefe. Ji siūlo aštrių, saldžių ir pikantiškų skonių patiekalus pagal kruopščiai atrinktus receptus, kad patenkintų Paryžiaus ir tarptautinių klientų skonį.
Pradžiai siūlome paragauti BO LAN - degustacinę puokštę, kurią sudaro traškūs omarai, krevečių kepsneliai ir lašišos samoussa.
Kitas geras pasirinkimas - Tom Yam Goong, populiari tailandietiška sriuba, gaminama iš krevečių ir prieskonių mišinio, įskaitant citrinžolę ir galangalą. Ši sriuba patiekiama karšta ir pasižymi gaiviu, aštriu skoniu.
Aštrios 🌶 ir šmaikščios, ant grotelių keptos jautienos filė salotos ("Yam Nuae Yang"), pagardintos tailandietiškomis žolelėmis, prieskoniais ir laimu, yra klasika, kuri visada džiugina.
Šviežių, egzotiškų salotų mėgėjams Yam Nuae Yang - tai tradicinis tailandietiškas užkandis, kurio pagrindą sudaro ant grotelių kepta jautienos filė, pagardinta tailandietiškomis žolelėmis, prieskoniais ir laimu - labai skanu!
Tarp patiekalų išsiskiria "Massaman Kae": ant grotelių keptas ėrienos ke psnys, pagardintas Massaman kariu, cinamonu ir anakardžių riešutais.
Kitas gurmaniškas patiekalas - "Chuchi Hoy Chell": a la plancha keptos šukutės su čučhi kariu.
Žinoma, nepamiršti ir mėsos mėgėjai, kuriems siūlome klasikinį " Suae Rong Hai ", dar vadinamą " Tigro ašara": jautienos filė, marinuota ir kepta ant grotelių su tamarindo, laimo ir aitriųjų paprikų prieskoniais, kurią būtina paragauti.
Į meniu taip pat įtrauktas beprotiškas" Pad Thai", patiekiamas tradiciniu būdu.
Kita stiprioji "Moom Mam" pusė - kokteiliai. Visi kokteiliai, kurie puikiai paruošti už ypatingo dizaino baro, kuriame išrikiuoti azijietiško viskio, sakės ir šampano buteliai, yra naminiai ir įkvėpti didžiųjų miksologijos klasikų.
Miksologas siūlo "Mao Thai", garsiojo "Mai Tai" variaciją, arba " Siam Paradise". Nepamirškite "Mekhong Sour" su Mechongo viskiu, kokosų pienu ir medumi Visi šie kokteiliai gali jus suvilioti... rimtai.
Mėgstantys alų turėtų nepraleisti progos paragauti populiaraus tailandietiško alaus Singha, kurį gamina Boon Rawd alaus darykla. 1933 m. sukurtas alus yra vienas seniausių iki šiol gaminamų tailandietiškų alaus rūšių.
Desertui svečiai galės pasimėgauti gausiu Tailando virtuvės saldumynų pasirinkimu.
Juos gali vilioti tailandietiškas flanas su kokosų ledais arba lipnūs ryžiai su kokosų pienu ir šviežiais mangais. Tapijoka su mangų sriuba taip pat labai egzotiška.
O šokolado mėgėjams mini šokoladiniai kiaušinių suktinukai - tikras delikatesas! Čia kiekvienas ras kažką sau, todėl patiekalą galėsite užbaigti su trenksmu!
Pagal " Moom Mam" tailandietiškų pietų à la carte meniu už 29 EUR (35 EUR už užkandį, pagrindinį patiekalą ir desertą) galėsite susipažinti su šefo virtuvės patiekalais, pasirinkę užkandį, pagrindinį patiekalą arba pagrindinį patiekalą ir desertą. Vakarais ir savaitgaliais5 arba 6 etapų meniu "Tam Jai" bus tikra tailandietiška bistronominė patirtis.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. lapkričio 24 d.
Vieta
Moom Mam
13 Rue de Mogador
75009 Paris 9
Kainos
Menu Déjeuner : €29
Menu Dégustation : €78
Oficiali svetainė
www.moommam.fr
Instagram puslapis
@moommamparis
Rezervacijos
www.moommam.fr
01 89 43 24 79
moommam.reservations@gmail.com
