Norite aperityvo beveik kaip Italijoje? Keliaukite į Paryžiaus 1-ajame rajone esančią konditeriją " Cova", kuri kiekvieną ketvirtadienį siūlo " il Giovedi da Cova". Ką tai reiškia? Atvykstate, išgeriate kokteilį ir mėgaujatės gardžiais kąsneliais ir lėkštėmis, kurios kvepia Italija ir kuriose gausu gerų vietinių produktų.
Tačiau priešaperityvą- aplinka: lauke, gražioje terasoje priešais La Samaritaine, iš kurios atsiveria nuostabus vaizdas į Senos upę. O viduje - jauki erdvė su milžiniška tortų ir pyragaičių vitrina. Tai graži, prašmatni ir prašmatni vieta, kviečianti pasimėgauti gurmaniškais malonumais, o ypač arbatos gėrimo metu!
"La Pasticceria Cova", konditerijos parduotuvė, arbatos gėrimo laikas ir graži itališko stiliaus terasa
"La Pasticceria Cova" - tai nauja kavinė-arbatos salė, atidaryta už kampo, visai šalia "La Samaritaine". Ši legendinė Milano įstaiga, pasižyminti rafinuotu interjeru ir kūrybingais gurmaniškais kepiniais, dabar atveria savo rankas mums Paryžiuje. Tai vieta, kurioje galima būti visą dieną, nuo pusryčių iki arbatos ir aperityvo, uždaroje patalpoje arba didelėje terasoje su vaizdu į universalines parduotuves ir krantines. [Skaityti daugiau]
Kitaip tariant, šio aperityvo meniu yra trys kanapių pasirinkimai, taip pat pirmasis patiekalas, pavyzdžiui, rizotas arba makaronai, ir desertas, kad pabaigti būtų saldžiai. Atkreipkite dėmesį, kad patiekalai keičiasi kiekvieną ketvirtadienį.
Aperityvas, kurį redakcijai pavyko paragauti. Kalbant apie kokteilius, mus viliojo " Italian Sour", pagamintas iš amaretto ir malonaus kartumo, ir " Moet Ice Imperial", pagamintas iš šampano ir šviežių vaisių. Du netikėti ir skanūs gėrimai. Iš maisto patiekalų - focaccia su svogūnų užtepėle ir ančiuviais, jautienos karpačio su ožkos sūriu ir juodųjų ryžių traškučiais bei nedidelis pappa al pomodoro (pomidorų minkštimo) ir pušų patiekalas. Šie gražūs kąsneliai tikrai sužadins apetitą!
Po šio aperityvo- nedidelis burokėlių rizotas, pasižymintis išskirtiniu skoniu ir saldumu. Labai malonus skonis. Ir galiausiai desertui - cannolo siciliano su šokolado drožlėmis ir vyšniomis sirupe, šiek tiek primenantis juodąjį mišką. Puikus saldus skanėstas, kuriuo galima kuo puikiausiai užbaigti šią malonumo akimirką.
Nors porcijos gali atrodyti mažos, galime patikinti, kad jos pripildys jūsų pilvus, nes po šio aperityvo išeisite nesijausdami alkani. Tačiau, žinoma, gurmanams ir kitiems dideliems valgytojams dar liks vietos viliojantiems pyragams ir pyragaičiams.
Trumpai tariant, tai puikus adresas, jei užsukote į šią vietovę, o ypač jei mėgstate naminius pyragaičius. Ar užsuksime, draugai?
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. spalio 6 d.
Vieta
Cova Pasticceria Paris
1 Rue du Pont Neuf
75001 Paris 1
Kainos
L'Aperitivo (cocktails + plats) : €18
Oficiali svetainė
www.pasticceriacova.com
Daugiau informacijos
Dirba antradieniais, trečiadieniais ir penktadieniais nuo 9 iki 20 val., ketvirtadieniais nuo 9 iki 21 val., o savaitgaliais (ir švenčių dienomis) nuo 10 iki 20 val.). Aperitivo ketvirtadieniais.