Oyez, oyez, oyez, brangūs gurmanai! Casetta, restoranas ir kokteilių barasLe 5 Particulier viešbutyje, esančiame Neuilly-sur-Seine, taps jūsų naująja būstine!
Vos už kelių minučių kelio pėsčiomis nuo Louis Vuitton fondo, Aklimatizacijos sodo (Jardin d'Acclimatation) ir Kongresų rūmų (Palais des Congrès) esantis žalias ramybės prieglobstis, sukurtas menininko ir kraštovaizdžio architekto Christophe'o Gautrand'o, kviečia pradėti dieną nuo bukolikinių pusryčių. Visą savaitę mėgaukitės sezoninių produktų ir naminių patiekalų švedišku stalu vešliame 100 m2 sode. Pusrūsio fasadas, tarp gėlių, vešlios žalumos ir paukščių giesmių prisiglaudę stalai - tai sodyba mieste, toli nuo Paryžiaus šurmulio!
Per pietus keliaukite į Italiją! Nuo 12 iki 14.30 val. "Casetta" siūlo Viduržemio jūros regiono meniu, kuris keičiasi priklausomai nuo metų laikų. Rafinuoti patiekalai, pagaminti iš šviežių produktų, pasižymintys bagažinės skoniais, prancūziškais prieskoniais ir visuomet siūlomi daržovių patiekalai. Kiekvienas spalvingas, gurmaniškai ir elegantiškai paruoštas patiekalas patiekiamas gėlėmis dekoruotame restorane, kuriame pastelinės geltonos spalvos banketai ir kalvotos geležies kėdės sukuria šiltą, autentišką atmosferą. La Dolce Vita Niuilio širdyje!
Apsistoję šiame žaliajame rojuje pasirinkome pomidorų deklamaciją - netikėtą užkandį su visų formų pomidorais - vyšniniais, cukruotais, su padažu - pabarstytais auksiniais skrebučiais, kurie suteikia papildomos tekstūros. Nepakartojama Apulijos burratina taip pat papildė mūsų stalą ryškiomis spalvomis.
Po kelių gurkšnių šviežių vaisių sulčių metas paragauti jūros bretlingio ant Sardinijos mažųjų makaronų ir žirnelių, pagardinto pomidorų vandeniu. Tai patiekalas, kuriame elegantiškai susilieja Neuilly sodo dvasia ir niuansai su joduotais Italijos salos skoniais. Taip pat neįmanoma praleisti linguine su pomidorais, bazilikais ir parmezanu - puikios italų virtuvės klasikos. Su itin švelniu, lengvu ir gardžiu pomidorų padažu šis receptas, iš pirmo žvilgsnio atrodantis gana paprastas, pasirodė esąs tikras favoritas!
Kai mūsų skonio receptoriai jau sujaudinti, pagaliau atėjo laikas desertui. Mums tai, žinoma, tiramisu ir intriguojančios citrinų tekstūros. Tiramisu, toks kreminis, kokio tik galima norėti, kavos mėgėjams (bet ypač maskarponės aistruoliams!) patiekiamas dosniomis porcijomis. Tačiau mes pirmenybę teikiame citrininiam, dieviškai geram tekstūrų - putėsių ir kremo - deriniui, papuoštam traškiomis mini meringomis, pateiktam gražioje taurėje. Gaivus, pikantiškas desertas, dėl kurio verta pasukti galvą!
Apie 15.30 val. pradeda veikti kokteilių baras! Su terakotiniu aksomu, marmuriniu baru, Versalio parketo grindimis ir jaukia, tylia atmosfera, baras kviečia gurkšnoti unikalius kūrinius rafinuotoje aplinkoje su vaizdu į žavų sodą. Čia vyriausiasis miksologas siūlo elegantiškus firminius kokteilius, tokius kaip citrusinis "Fime D'Oro" ar rabarbarų "Rabarbara". Kavos pertraukėlei, arbatos gėrimui ar po darbo prisėskite saulėtoje terasoje arba pasinerkite į intymumą vidinėse sofose.
Galiausiai vakarienės metu "Casetta" išsiskiria kaip vieta, kur galima praleisti intymius ir žavesio kupinus vakarus.
"Casetta" yra nauja madinga vieta, kuri nuo ryto iki vakaro atgaivina Neuilly-sur-Seine!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2024 m. rugsėjo 16 d.
Vieta
Casetta - Le 5 Particulier
5 Rue Paul Déroulède
92200 Neuilly sur Seine
Prieiga
Metro 1 Les Sablons
Oficiali svetainė
www.le5particulier.com
Rezervacijos
bookings.zenchef.com
Daugiau informacijos
Pusryčiai kasdien nuo 7 iki 10 val. darbo dienomis ir nuo 7.30 iki 10.30 val. savaitgaliais Pietūs nuo trečiadienio iki sekmadienio nuo 12 iki 14.30 val. Vakarienė nuo trečiadienio iki sekmadienio nuo 19 iki 22.30 val. Baras veikia kasdien nuo 15.30 iki 24.00 val.
