Ir tai yra penki už Lindą Lee! Po " On the Bab", " MariMari", " Misu" ir "Sétopa", " K-Food" deivė Paryžiuje atidaro modernų korėjietiškos kepsninės restoraną " On". Sakydami " modernus", turime omenyje, kad jo atmosfera skiriasi nuo " Sam Chic" ir daugumos korėjietiško BBQ restoranų, kuriuose daugiau dėmesio skiriama draugiškam, geranoriškam šio toteminio korėjiečių virtuvės patiekalo aspektui.
" On" Linda Lee pasirinko tylią, ramesnę atmosferą, toli gražu nepanašią į minėtų restoranų valgyklų atmosferą, ir kruopštų žalios ir bronzos atspalvių dekorą - net su mažais atskirais gaubtais ant kiekvieno stalo, kad ant drabužių nesijaustų grilio kvapo.
Apskritai, šiuolaikiška aplinka ir rafinuoti patiekalai, kurių pagrindą sudaro vienas patiekalas - korėjietiškas barbekiu. "Prime Rib", vištiena aštriame padaže (20 EUR), bulgogi marinuota jautiena (22 EUR), kiaulienos šoninė arba krevetės ir daržovės- visi šie patiekalai gali būti įvairių variantų, kiekviename iš jų daugiausia dėmesio skiriama kokybiškos mėsos marinavimui.
Kiekvienas ant grotelių keptas patiekalas patiekiamas su atskiromis salotomis, padažais ir banchan (kimči, marinuotais agurkais ir kitomis marinuotomis daržovėmis), taip pat korėjietiško stiliaus gyeran-jjim - garsiuoju mažu garuose virtu omletu. Produktų kokybė neabejotina ir jaučiama kiekviename kąsnyje.
Rekomenduojame pasigaminti apetitą su garuose virtais ravioliais (14 €), įdarytais krevetėmis, tofu ir kiaušiniais, ir keptais kiaulienos paplotėliais (15 €), pagardintais saldžiarūgščiu padažu, o kepsniai patiekiami taip, kad patenkintų jūsų apetitą.
Idealus restoranas tiems, kurie nori ramioje aplinkoje pasimėgauti korėjietiškais kepsniais ir nepersistengti su folkloru.
Vieta
Restorane
39 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Oficiali svetainė
www.instagram.com
