Alainas Ducasse'as pertvarkys "Maison du Peuple" Clichy-la-Garenne mieste į gastronomijos šventovę

Iki Manon de Sortiraparis · Nuotraukos My de Sortiraparis · Paskelbta 2024 m. spalio 13 d., 04:05val.
Alainas Ducasse'as perėmė "Maison du Peuple" Clichy-la-Garenne mieste, siekdamas paversti jį gastronomijos šventove.

Alainas Ducasse'as trykšta idėjomis. Per pastarąjį dešimtmetį šefas atidarė kavos, šokolado, ledų, sausainių gamyklą, restoraną, kuriame puoselėjami augalai, o visai neseniai - gurmanišką restoraną pačioje "Baccarat" muziejaus širdyje.

Daugybę žvaigždučių pelnęs virtuvės šefas dar toli gražu nesibaigė - jis taip pat ėmėsi pertvarkyti " Maison du Peuple" Clichy-la-Garenne miestelyje į gastronomijos šventovę ir, įsigijęs patalpas už 2,1 mln. eurų, į projektą investavo beveik 30 mln. eurų.

Šio didžiulio 4200 kvadratinių metrų ploto pastato, esančio Auk de Senoje (92), statybos darbai prasidėjo 2024 m. pradžioje. Į istorinių paminklų sąrašą įtrauktas "Maison du Peuple de Clichy" buvo pastatytas XX a. trečiajame dešimtmetyje architektų Eugène'o Beaudouino ir Marcelio Lodso, inžinieriaus Vladimiro Bodianskio ir Jeano Prouvé dirbtuvėse.

Clichy-la-Garenne esantis "Maison du Peuple" - tai modernistinis stiklo ir metalo pastatas su kilnojamomis grindimis, stoglangiais, pertvaromis ir stogu. Daugiau nei trisdešimt metų jis buvo avarinės būklės. Bendradarbiaudamas su architektais "Perrot & Richard" ir dizaineriais "Jouin Manku", daugybę žvaigždučių pelnęs virtuvės šefas planuoja jį paversti "tarptautinės gastronomijos vila Mediči ".

Viduje netrukus galėsite atrasti laboratoriją, kurioje galės lankytis viso pasaulio virtuvės šefai, įvairias šefo Ducasse'o gamyklas, kurių produkciją, žinoma, bus galima įsigyti, pagrindinį grupės biurą ir 60-ies vietų buljoną, kuriame galėsite pasimėgauti pigiau. Sekite naujienas!

Naudinga informacija

Vieta

7 Rue Martissot
92110 Clichy

Maršruto planuotojas

Raktiniai žodžiai : hauts de seine, klišė, naujienos Paryžiuje
Komentarai
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką
Patobulinkite paiešką