Neseniai įtraukta į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą, sakė yra kur kas daugiau nei tik gėrimas: tai senovinės patirties produktas, prilygstantis didiesiems vyndariams. Pagaminta iš paprastų ingredientų - vandens, ryžių ir koji - ji atskleidžia turtingą aromatų paletę, kurią formuoja meistrai aludariai (TOJI), puoselėjantys tradicijas ir kartu diegiantys naujoves. Vandens kokybė, ryžių veislių pasirinkimas ir kiekvieno grūdo poliravimas turi didelę įtaką sakės skoniui.
Restoranų partnerių virėjai ir someljė siūlys kulinarinius kūrinius, specialiai sukurtus prie pasirinktų sakų. Tai didelis iššūkis restoranų komandoms, kurios turės žongliruoti šiuo ypatingu gėrimu ir pasiūlyti maisto mėgėjams rafinuotų atradimų! Šiais metais tarp nuolatinių restoranų yra ir " Cravan", ir naujokų, pavyzdžiui, puikūs bistro " Vaisseau", " Magma" ir " 19 Saint Roch", ir net "Michelin" žvaigždutėmis įvertintos įstaigos, tokios kaip " Pic Valence", "Christophe Hay" ir " Astrance"!
Šiemet Paryžiuje vyksiančiame žaidime:
Ir regionuose:
Kiekvienas dalyvaujantis restoranas pagal savo kalendorių pristatys puikų patiekalą, todėl gurmanai galės sudaryti savo degustacinį maršrutą!
*Šis renginys, kurį inicijavo ne pelno siekianti administracinė agentūra JFOODO prie JETRO (Japonijos išorės prekybos organizacijos), yra odė kulinarinio meno kompetencijai ir kartu tiltų tarp Japonijos ir Prancūzijos tiesimas.
Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2025 m. vasario 1 d. At 2025 m. kovo 8 d.
Rekomenduojamas amžius
Nuo 18 metų
Oficiali svetainė
japan-food.jetro.go.jp
Instagram puslapis
@sake_sensation_fr
Daugiau informacijos
Norėdami gauti daugiau informacijos, kreipkitės į "Pasona Agri-Partners Inc." adresu contact@pasona-agripartners.fr.