Vykstame į 11-ąjį rajoną, kad atrastume " Boulangerie Miemie", mažos kepyklėlės, kurioje siūlomi tik naminiai produktai, pagaminti su aistra ir meile, galettes des Rois.
Norėdama gerai pradėti metus ir suteikti jums ką nors, kas padės išgyventi žiemą, kepyklėlė2025 m. Trijų Karalių proga siūlo du gurmaniškus kūrinius. Tradiciniai kepėjai, kurie prisiekinėja migdolų kremu arba frangipanu , apsidžiaugs atradę jų frangipano versiją, kurioje dera nesmulkintų migdolų milteliai, muskovado cukrus, SKVN sviestas ir nesmulkinti kiaušiniai. Namai prisiekinėja tik gerais produktais, naudingais kūnui ir dvasiai, todėl negalime nesutikti. Tikėkitės sumokėti 20 eurų už 4 asmenis, 30 eurų už 6 ir 5 eurus už gabalėlį.
Šių metų sausio mėnesio rutiną praskaidrins dar viena galetė: " Choco-Sarrasin", pagaminta iš šokoladinio kremo, pilno grūdo migdolų miltelių ir grikių pralinijų. Tai atlaidus variantas, kuris turėtų pradžiuginti kakavos gerbėjus. Keturiems asmenims jis kainuoja 24 eurus, o šešiems - 36 eurus.
O kolekcininkams atkreipkite dėmesį, kad pupelės yra iš greta esančio Colette Rémond Veyness keramikos butiko. Esame tikri, kad sutiksite, jog tai unikalios, rankų darbo pupelės.
Jei tešla iš sluoksniuotos tešlos yra jūsų reikalas, galite būti tikri dėl vieno dalyko: " MieMie" tešla yra gerai iškepusi, labai iškepusi ir gerai sluoksniuota. Mums patinka šių galetų dosnumas, nes jos pagamintos tik iš geriausių ingredientų ir už prieinamą kainą.
Vieta
Miemie kepyklėlė
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
Kainos
Galette frangipane 4 personnes : €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes : €24
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.instagram.com
