Théâtre Edouard VII ir atvēris durvis pavisam jaunam restorānam. Nosaukums? Froufrou. Jaunais restorāns, ko projektējusi Moma Group, lai aizstātu vēsturisko Café Guitry, pirmkārt un galvenokārt ir Café du Théâtre Edouard VII.
Froufrou ir dzīvīga vieta, kur mākslinieki un skatītāji var nākt un iet visas dienas garumā. Froufrou ir pārlaicīga vieta, kuru iedvesmojis Parīzes vecpilsētas vieglums un bezrūpība, un tā lepojas ar greznu interjeru, ko veidojis talantīgais franču dizainers Alexis Mabille.
"Froufrou" ir baudas un kultūras vieta, paša teātra "Théâtre Edouard VII" restorāns-bārs, kas atrodas Parīzes kvartālā, kurā no 19. gadsimta atradās "Tout-Paris" .Froufrou ir arī divas dzīves telpas: elegants un saviesīgs restorāns - alūzija uz teātri un tā tradīciju dalīties ar skatītājiem un māksliniekiem - un tā kambīzē, pagrabstāvā, bārs, kas mūs apreibinās līdz vēlai naktij kosmopolītiskā interjerā, kurā savijas laikmeti un stili," atzīst Aleksis Mabille.
Saistībā ar dekonfinēšanu Froufrou uz terases izvietos tikai dažus galdiņus, bet iekštelpas paliks slēgtas. Ieteicama rezervācija pa tālruni 01.47.42.92.55.
Kas attiecas uz krāsnīm, tās ir uzticētas vienam no savas paaudzes talantīgākajiem šefpavāriem - šefpavāram Huanam Arbelaezam, kurš šobrīd vada vairākus restorānus, tostarp slaveno Yaya, kā arī Plantxa, Levain, Vida un Maya.
Froufrou viņš piedāvā saviesīgu, izsmalcinātu un dāsnu virtuvi, tādējādi iedomājoties franču stila " dalīšanos". Lai panāktu maksimālu saviesīgumu, galda vidū ir novietoti lieli koplietošanas trauki, kas aizstāj individuālos šķīvjus.
Kas ir ēdienkartē? Kā uzkodas - smadzeņu kauls, liesa ceviche vai gliemenes ar garšaugu sviestu, kam seko šefpavāra bērnības trifeles, kā arī jēra plecu konfē vai cepta jūraszivs gabaliņš. Saldumu cienītāji nevarēs pretoties iespaidīgajam Millefeuille, ko var dalīties, vai šokolādes krēmam, ko sublimē Kalios olīveļļa, vai citronu baba ar Kolumbijas rumu.
Vēlaties vēl? No plkst. 23.30 dodieties uz pagrabstāvu, lai izbaudītu spīķeru stila bāru Cancan Froufrou . Ar ko tas ir īpašs? No trešdienas līdz svētdienai pēc izrādēm vai vakariņām šis kokteiļbārs pāriet kabarē režīmā, piedāvājot burleskas šovus, kas aizvedīs jūs atpakaļ laikā.
Kopumā viens padoms: skrieniet un atklājiet Froufrou!
Datumi un grafiki
No 2020. gada 2. jūnijs,
Izvietot
Edvarda VII teātris (Théâtre Edouard VII)
Place Édouard VII
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.froufrou-paris.com
Vairāk informācijas
Atvērts 7 dienas nedēļā bez pārtraukuma Froufrou piedāvā à la carte ēdienkarti pusdienām no plkst. 12.00 līdz 15.00 un vakariņām no plkst. 19.00 līdz 00.00 Terase ar nepārtrauktu apkalpošanu.
