Šī ir ideāla vieta, kur izbaudīt Libānas garšas Parīzē. Hommos, mussaka un tabbouleh ir mājās gatavoti produkti, tāpēc jūs varat doties uz Beirūtu, neizejot no galvaspilsētas. Lai garantēti aizbēgtu, dodieties uz vienu no diviem L'Artisan Libanais restorāniem, kur var ieturēt maltīti uz vietas vai paņemt līdzi.
Šo restorānu un ēdināšanas uzņēmumu, kuru atvēra divi kaislīgi Vidusjūras garšu cienītāji Mikaels un Čārlijs, atklāja Parīzē, 19. rajona Belēvilas rajonā, bet pēc tam atvēra otro adresi, šoreiz Oberkampfā, kas joprojām atrodas galvaspilsētas austrumdaļā. L'Artisan Libanais pat ir ambīcijas kļūt par franšīzes uzņēmumu, lai dalītos ar saviem pasaules virtuves ēdieniem. Atmosfēra ir autentiska, pateicoties izsmalcinātam un krāsainam interjeram ar ar rokām apgleznotiem šķīvjiem un tipiskām lampām. Ēdienkarte ir bagāta, daudzveidīga un garšu pilna, garantējot īstu ceļojumu jūsu garšas kārpiņām.
Protams, jums noteikti patiksobligāti jāizmēģina dažādi mezzés, piemēram, moutabal, baklažānu ikri ar sezama un citrona krēmu, vīnogulāju lapas, pildītas ar rīsiem un labneh, sasmalcināts biezpiena siers ar piparmētrām un gurķiem.
Ir arī garšīgas, viegli pikantas fritītes, liellopa gaļas vai siera sambušeki un aunazirņu falafeles. Mēs iesakām arī sātīguarayes- ar sieru pildītas pitas - šķīvi.
Desertam mēs nevarējām izlaist pistāciju smalkmaizītes, kas ir Libānas virtuves pamatēdiens. Mēs izvēlējāmies gardu baklavas un valriekstu maamoul. Visam tam garšoja patīkamas tējas ar garšvielām vai piparmētrām, kā arī ļoti svaiga limonāde, viss mājās gatavots.
L'Artisan Libanais ir īsts aicinājums ceļot - ar diviem dakšiņas klikšķiem jūs aizvedīs uz Vidusjūru, kur jūs gaida saldā saules un garšvielu smarža!
Datumi un grafiki
No 2021. gada 1. oktobris,
Izvietot
Libānas amatnieks
91 Rue de Belleville
75019 Paris 19
Oficiāla vietne
artisan-libanais.com
Atruna
artisan-libanais.com