Meklējat jaunu restorānu , īpaši šiku braseriju, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Fondation Pinault un Les Halles centrā? Tad dodieties uz pavisam jauno Stéphanie Le Quellec restorānu Kitchen by Stéphanie Le Quellec , kas ir ieņēmis Madame Rêve kafejnīcas vietuviesnīcā Madame Rêve. Neapšaubāmi viena no skaistākajām Parīzes kafejnīcām-restorāniem, šajā grandiozajā vietā ir viss, lai mūs pārsteigtu un iepriecinātu.
Mēs atklājam milzīgu telpu, kas ir silta un viesmīlīga. Koka grīdas, sarkankoka mēbeles, marmors, samts un iespaidīgas lustras ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). Parīzes laikmeta interjers ir jūsu rīcībā dievišķai atpūtai.
"Kitchen by Stéphanie Le Quellec" sola mūsdienu franču virtuvi, ko smalki izdomājis divas Michelin zvaigznes ieguvušais šefpavārs. Šeit jūs varat atklāt dažādus ēdienus, ko izvēlēties atbilstoši savam noskaņojumam vai dienas garastāvoklim.
Šīs virtuves vadību ir uzņēmusies talantīgā šefpavāre Stéphanie Le Quellec. Viņas pieeja? Ēdienkarte, kurā jūs izvēlaties atbilstoši dienas garastāvoklim. Neatkarīgi no tā, vai esat noskaņojies uz kaut ko veselīgu vai meklējat mierinošus ēdienus, kas atgādina bērnību, jūs būsiet labi apkalpots. Lūk, ko jūs atradīsiet:
Stéphanie Le Quellec apstiprina: "Ēdienkartē nebūs izsmalcinātas ēdienkartes, tikai tas, ko es protēšu pagatavot un kas man patīk. Mums jau tagad slinkst siekalas no domas nobaudīt viņas tartaru, jēra plecu konfit vai intensīvo tumšās šokolādes uzpūteni.
Laurent Taïeb, Hôtel Madame Rêve dibinātājs, dalās savā redzējumā par mūsdienu izsmalcināto restorānu. Mūsdienās mūsu vēlmes ir tikpat dažādas kā mūsu noskaņojums. Vienu nedēļu mēs varam izvēlēties veselīgu uzturu, bet piektdienās mēs ļausimies ribas acs steikam. Galvenais vārds? Brīvība izvēlēties to, kas mums patīk.
Restorāns ir atvērts katru dienu, un vairāki galdiņi bez rezervācijas ir pieejami garāmgājējiem. Šis Parīzes bistronomiskais rendez-vous izskatās daudzsološs. Kāpēc gan to neizmēģināt?
Datumi un grafiki
No 2023. gada 8. septembris,
Izvietot
Viesnīca Madame Rêve
48 Rue du Louvre
75001 Paris 1
Pieeja
Luvra-Rivoli
Oficiāla vietne
madamereve.com
Atruna
www.sevenrooms.com
Vairāk informācijas
Brokastis: Pusdienas: no pirmdienas līdz piektdienai no plkst. 8.30 līdz 10.30 un brīvdienās līdz plkst. 11.00. Samazinātā ēdienkarte: no plkst. 15.00 līdz 19.00. Vakariņas: no plkst. 19.00 līdz 23.15.
