Šī ir adrese, kas smaržo pēc Itālijas saules gaismas! Dodieties uz itāļu restorānu Joya Trattoria, kas, kā liecina tā nosaukums, atrodas Parīzes 15. rajona centrā, rokas stiepiena attālumā no Beaugrenelle. Šī trattoria piedāvā makaronu un neapolitāņu picu cienītājiem izbaudīt rūpīgi atlasītus produktus draudzīgā, meitenīgā, pūderīgā telpā, kas ir jauns skatījums uz trattoria pieredzi!
Ēdieni - uz jūsu šķīvja ir viss labākais no Itālijas: desas ar gaļas izstrādājumiem, antipasti, burrata, stracciatella, dažāda veida picas, garšīgi makaronu šķīvji... Visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai baudītu gardu maltīti, neatstājot Parīzi! Lielākā daļa produktu ir importēti no Itālijas, tāpēc to garšas ir tieši tādas pašas kā tur. Tas pats attiecas arī uz picu pagatavošanas veidu, kas atbilst tīrākajām neapolitāņu tradīcijām, lai pagatavotu tikpat vieglus un gardus kumosiņus.
Ēdienkartē nobaudiet mortadellu, Parmas šķiņķi vai jauktās plates, kā arī ceptus kabačus un citus burratus kā uzkodas. Picu klāstā ir tādas klasiskas picas kā Margarita, Napolitana, Regina, 4 Formaggi un Calzone, kā arī pašgatavotas receptes, piemēram, La Joya ar rikotas krēmu, fior di latte, pistāciju pesto un IGP mortadella.
Taču makaronu cienītāji netiks pārsteigti, jo restorāns piedāvā penne alla Norma, Linguine al Tartufo, Linguine pomodoro e stracciatella, gnocchi ar gorgonzolu un mājās gatavotu lazanju. Desertam tiek piedāvāts tiramisu, Nutella pica un mājās gatavota panna cotta. Īsāk sakot, lieliski ēdieni, tieši tādi, kādi mums garšo!
Ēdienkarte, ko redakcijas komandai bija iespēja izmēģināt... Un mums tā īpaši patika! Itāļu restorānam ēdiens ir vienkāršs, bet labi izpildīts un ar ļoti labiem produktiem. Mums īpaši garšo stracciatella, kas ir tik garšīgi, cik vien var garšīgi. Laša pica lika mums mutē ieelpot, tāpat kā penne alla Norma, kas bija sulīga un īpaši garšīga. Desertam - trīs kausiņi saldējuma ar stracciatella garšu (šokolādes, nevis siera...), citronu un fior di latte, lielisks, un citrusaugļu salāti, tikpat atsvaidzinoši.
Īsāk sakot, ja jūs kādreiz būsiet tuvumā, šī ir īstā adrese jums! Labu apetīti, draugi!
Datumi un grafiki
No 2022. gada 11. februāris,
Izvietot
Joya Trattoria
47 Rue St Charles
75015 Paris 15
Pieeja
10. metro līnijas "Charles Michels" stacija
Cenas
Les cocktails : €6 - €10
Les desserts : €7 - €9
Les planches/antipasti : €8 - €20
Les pizzas : €12 - €22
Les pâtes : €13 - €19
Les salades : €14 - €16
Oficiāla vietne
joya-restaurant.fr
Vairāk informācijas
Atvērts no otrdienas līdz sestdienai no plkst. 12 līdz 14.30 un no plkst. 19 līdz 23.