Itālijas garšas, neatstājot Parīzi... Pasticcio ir restorāns, kas atrodas Parīzes 11. rajonā, netālu no Parmentjē (ir arī adrese 18. rajonā, ja vēl neesat to pamanījuši...), kas piedāvā visu labāko no Itālijas - gardas picas,Al forno ēdienus, tikpat sulīgus desertus, kā arī kokteiļu ēdienkarti - klasisku, protams, bet Dantes zemes restorāniem raksturīgu!
Pasticcio piedāvā itāļu virtuves ēdienus, picas ar spekām, rūgto "REAL Spritz" un kokteiļus "Bellini"... Tas viss Parīzē ir retums, ja vien jūs nezināt, kur meklēt. Ēdienkartē ir vesela virkne picu, kas liks jūsu mutēm aizrauties, tostarp klasiskā margharita, marinara, napoletana, capricciosa un calzone picas. Ja vēlaties ko nedaudz augstāku, varat izvēlēties arī Tartufina della Casa ar maskarpones, fior di latte, scamorza, sēnēm un trifeļu krēmu vai Pasticcio Vero ar maskarpones, fior di latte, speķi, sēnēm, trifeļu krēmu, burrata un rukolu.
Dodat priekšroku makaronu ēdienam (vai kam citam, nevis picai)? Restorāns piedāvā arī dažādus "al forno" (cepeškrāsnī ceptus) ēdienus, tostarp gardu lazaniju (ne mazāk kā pēc nonna - vecmāmiņas franču valodā - receptes!), baklažānu alla Parmigiana un penne gratin ar trifeļu krēmu. Piedāvājumā ir arī ikdienas īpašais ēdiens, kurā ir vēl daži makaronu ēdieni.
Un, ja nav, tad tartars, karpačo, salāti un citi antipasti noderēs kā laba uzkoda vai kaut kas vieglāks. Labākais uz pēdējiem soļiem? Deserts, protams, ar picu nocciolata, tiramisu, panna cotta vai saldējumu ar garšām tieši no Itālijas: lazdu riekstu no Romas, citronu no Sicīlijas, pistāciju vai zemeņu Sengana.
Ēdienkarte, ko redaktori varēja izmēģināt un īpaši novērtēja. Kā uzkodas maltītes sākšanai lieliski noder šķīvis ar artišoku un mocarellas fritēm. Donāti bija tik kūstoši mutē, cik vien varēja vēlēties, un īpaši labi. Pēc tam mēs baudījām Capricciosa picu, kā arī Mortadella picu. Divas vienlīdz garšīgas picas ar vieglu mīklu. Un desertam - glīts lazdu riekstu saldējums no Romas, kā arī mājās gatavots tiramisu, lai nobeigumā būtu salds, bet ne pārāk salds. Izsmalcināta virtuve tīrākajās itāļu tradīcijās, ko iesakām visiem Itālijas cienītājiem!
Kā redzat, Pasticcio ir īsta paradīze itāļu virtuves cienītājiem... Viss, kas jums jādara, ir jādodas uz turieni, draugi!
Izvietot
Pasticcio Paris 11
107 Ave Parmentier
75011 Paris 11
Pieeja
3. metro līnijas "Parmentjē" stacija
Cenas
les antipasti : €6 - €15
Les desserts : €6 - €9
La pizza : €8 - €19
les salades : €13 - €17
Les plats "Al Forno" : €14 - €17
Les tartares et Carpaccios : €15 - €18
Oficiāla vietne
www.pasticcio.fr
Vairāk informācijas
Atvērts pirmdienās no 11.30 līdz 14.30 (vakaros slēgts), otrdienās līdz sestdienām no 11.30 līdz 14.30 un no 18.30 līdz 22.30. Svētdienās ir slēgts.