Tā ir viena no tām apkaimes adresēm, garām kurai var iet vienu, divas, desmit reizes, nepievēršot uzmanību tam, kas tur notiek. Un, to darot, palaidīsiet garām iespēju veikt ļoti jauku , eksotisku atklājumu. Tāds ir Luangpra, Āzijas restorāns, kas jau vairākus gadus darbojas Saint-Maur un Jean-Pierre Timbaud ielas krustojumā.
Pirms vairākiem mēnešiem šī lielā stūra ēstuve tika atjaunota, un tās iekārtojums ir atturīgs, bet galdiņi izvietoti tā, lai nebūtu jāēd uz kaimiņu klēpja - par laimi, jo mēs to ienīstam. Un, tā kā Luangpra nav sociālā tīkla, mums atlika tikai viens risinājums, lai gūtu priekšstatu: ieiet iekšā un pasūtīt ēdienu.
Luangpra cildina nevis vienu, bet divas virtuves: taizemiešu un laosiešu- divas valstis, kuras vieno daudz vairāk nekā gara robeža. Ēdienkarte runā pati par sevi: visi ēdieni šeit ir gatavoti mājās. Ļoti labs punkts. Vēl viens pozitīvs aspekts ir ļoti pievilcīgās cenas. Pusdienās uzkodu un pamatēdienu ēdienkartes cena ir 14 vai 15 eiro. Vakarā uzkodu/ēdienu ēdienkartes cena atkarībā no izvēlētajiem ēdieniem ir 17, 20 vai 23 eiro.
Un jāatzīst, ka 17 eiro maksājošās ēdienkartes uzkodas un pamatēdieni ir nepārspējami. Tā ir pat ēdienkarte, kuru mēs izvēlamies katru reizi, kad ejam uz restorānu! Kā jūs jau sapratāt, Luangpra ir kļuvusi par mūsu mazo kaimiņu ēdnīcu.
Kā uzkodas ēdienkartē ir iekļauta izcilā Taizemes un Laosas virtuves klasika: dažādi laosiešu salāti ar citronzāli (liellopu gaļa, vistas gaļa, jūras veltes; 8-12 €), neizbēgami papaijas salāti (8 €), kas ir īsts baudījums garšas kārpiņām, kung pao garneles (14 €) un citronzāles-kokusriekstu vistas zupa (10 €). Tradicionālos ēdienus, protams, papildina laosiešu alus!
Pārējā ēdienkarte ir tikpat krāsaina un garšīga: pad thaï (11 €), tvaicēta vai cepta zivs (17 €), sautēta vista vai pīle (13 €) un veģetāriešiem- 17 € vērta uzkodu/ēdienu ēdienkarte, kuras pamatā ir pad thaï ar dārzeņiem vai dārzeņu karijs. Mūsu iecienītākie ēdieni? Īpaši kraukšķīgi taizemiešu vistas olu rullīši, grilēts vistas kebabs ar satay mērci un mājās gatavotu kokosriekstu pienu (8 €) un zaļais vistas karijs ar kokosriekstu pienu (13 €), kas pagatavots no mājās gatavota karija!
Visi šie ēdieni ir pieejami ēdienkartē par 17 eiro, kas pierāda, ka jūs neesat aizrāvies ar ēdienu. Vienīgais mīnuss ir tas, ka deserti nav iekļauti nevienā no ēdienkartēm, un neatkarīgi no tā, vai tie ir banānu frittes (5 €), mango lipīgie rīsi (6 €) vai taizemiešu kokosriekstu flan (5 €), tie visi ir velnišķīgi apetīti rosinoši.
Nekas nav svarīgi! Luangpra ir pierādījums tam, ka jums vajadzētu uzdrošināties ienākt savā apkārtnē esošajos restorānos - pat tajos, kas no ārpuses neizskatās īpaši labi. Iespējams, ka jums izdosies nokļūt pieejamā, garšīgā adresē, ko papildina uzmanīga apkalpošana , piemēram, šajā restorānā.
Izvietot
Luangpra
120 Rue Saint-Maur
75011 Paris 11
