Bistronomische restaurantgids - activities

Le Petit Comte, de gastronomische bistro van Boulogne

Ga naar Boulogne aan de rand van Parijs en ontdek Le Petit Comte, een Franse bistro vernoemd naar de Comte de Gascogne. Het is een plek waar je kunt genieten van heerlijk eten in een ontspannen en ongecompliceerde sfeer.

Le Café de la Paix: het sublieme historische restaurant van Parijs in een gerenoveerde omgeving

Café de la Paix, het wereldberoemde restaurant dat op de monumentenlijst staat, is ongetwijfeld een van de mooiste restaurants van Parijs. Het emblematische Parijse restaurant, ideaal gelegen aan de prachtige Place de l'Opéra, verwelkomt u sinds de renovatie in twee lichte en luchtige ruimtes, volledig opnieuw ontworpen door architect Pierre-Yves Rochon in 2021.

Italiaanse keuken van Giovanni Passerini onder een schitterend glazen dak in Hôtel des Grands Boulevards

Het Hôtel des Grands Boulevards verbergt een heerlijk Italiaans restaurant onder een schitterend glazen dak, met een menu dat is ontworpen door chef-kok Giovanni Passerini.

Mâche, ondeugende en betaalbare bistronomie bij Poissonnière

Met zijn unieke uiterlijk en ondeugende borden is Mâche een van de nieuwe restaurants die je meteen moet ontdekken.

Le Bon, la Butte, een gezellige buurtbistro en biologische bowlingbaan op de Butte Montmartre

Le Bon, La Butte, een echte buurtbistro, nodigt je uit om samen te komen met vrienden, met zijn vrolijke gerechten, biologische wijnen en vriendelijke sfeer.

Diggity, een vriendelijke en geestige buurtkantine

Comfortabele bistrogerechten en goede vrienden, meer hadden we niet nodig om Diggity te waarderen. Oh ja, de beroemde pot-au-feu kroketten, touché!

Boucan, bistronomie met Reunionese invloeden

Om een beetje zon aan je maaltijd toe te voegen, probeer dan Boucan, het nieuwe bistronomische restaurant met Réunionese invloeden in het 10e arrondissement.

Deux, het eerste Parijse restaurant van Tiphaine Mollard en Romain Casas

Tiphaine Mollard en Romain Casas, vrienden in de stad en in de keuken, hebben net hun eerste Parijse restaurant geopend met het idee om hun thuisregio Savoie en het zuidwesten te combineren in hun gerechten.

Didon, bistronomische keuken met Libanese accenten, bereid op houtskool

Didon, het nieuwe geesteskind van Carole en Imad Kanaan, biedt een bistronomische keuken met een Libanese twist: de meeste gerechten worden op houtskool bereid.

Le 39V, gastronomie in de wolken door Frédéric Vardon

Hoog in de wolken, in het restaurant Le 39V, onthult chef-kok Frédéric Vardon zijn visie op de Franse gastronomie die de natuur en de mensen benadrukt.

Silencio des Prés, het selecte restaurant in Saint-Germain-des-Prés

De met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Guillaume Sanchez heeft zijn intrek genomen in de keukens van restaurant Silencio des Prés, geopend door het Silencio-team op een plek met een rijke geschiedenis in het hart van Saint-Germain-des-Prés.

Circonstances, het restaurant met ondeugende kleine bordjes om te delen

Circonstances evolueert. Sinds het begin van het nieuwe academische jaar biedt het restaurant zeer ondeugende kleine gerechtjes om te delen. Een succesvolle koerswijziging.

Bouche, een zeer aantrekkelijk restaurant in het 11e arrondissement

De wijk Folie-Méricourt huisvest een aantrekkelijk nieuw restaurant, Bouche, ontworpen door Angela Kong en Antoine Bernardin, met chef-kok Florent Peineau in de keuken.

Restaurant Marcore - permanent gesloten

Na het succes van zijn eerste restaurant, Bouillon, lanceerde Marc Favier, voormalig second-in-command van Jean François Piège in Les Ambassadeurs in het Crillon Hotel en daarna executive chef in Thoumieux, vorig jaar Marcore, een adres met niet één maar twee zalen en twee sferen: op de begane grond een bistronomisch menu en boven een chiquer restaurant met topgastronomie.

Baca'v, de bistro en eetkelder van chef-kok Emile Cotte

Baca'v is de bistro en eetkelder van chef-kok Emile Cotte, waar hij de beste producten uit zijn geboortestreek Limousin tentoonstelt.

Mimosa, het restaurant van Jean-François Piège in Hôtel de la Marine onthuld

Mimosa is het restaurant van Jean-François Piège, dat zijn deuren heeft geopend in het Hôtel de la Marine en een nieuw eetconcept biedt in Parijs: een mimosa eierbar (!), maar dat is nog niet alles. Kom en ontdek deze unieke plek met zijn majestueuze decor en smul van de gerechten van de chef.

Maison Louvard, het gezellige bakkersrestaurant in het 9e arrondissement

Maison Louvard is de naam van deze nieuwe Parijse plek die een ruim restaurant combineert met een bakkerij-banketbakkerij! Laten we naar de rue de Chateaudun in het 9e arrondissement gaan om deze plek te ontdekken die goede brasseriegerechten combineert met lekker brood, natuurlijk! Alles is hier huisgemaakt, van de sauzen tot de broodjes hamburger!

De Galerie du Georges V voor een traktatie

The George V nodigt je uit om te genieten van een nieuwe culinaire ervaring in zijn Galerie. Voor de start van het seizoen 2021 heeft chef-kok Alan Taudon een nieuw menu samengesteld dat een eerbetoon is aan de Franse terroir en savoir-faire. Hier hebben we de essentiële gerechten van de Franse gastronomie, creatief bewerkt.

Le Relais Plaza van Jean Imbert en zijn oma gerechten

Het Relais Plaza heeft de deuren van zijn brasserie heropend met Jean Imbert aan het roer. Wij gaan de plek herontdekken met een Top (Chef) menu in een Mamie sausje.

Shiro, het fusionrestaurant in Saint-Germain-des-Prés

Wie zei dat de fusionkeuken dood was, vastgeroest in de 20e eeuw? Bij Shiro is de keuken van chef-kok Hiroyuki Ushiro een mix van Franse bistronomie en Japanse invloeden.