Nieuwe restaurantgids - activities

L'Espadon in het Ritz Parijs, het gastronomische restaurant onder leiding van Eugénie Béziat

Het beroemde Ritz Paris opent zijn gloednieuwe restaurant, l'Espadon, in samenwerking met de getalenteerde chef-kok Eugénie Béziat. Er wacht u een unieke gastronomische ervaring in een weelderige omgeving met uitzicht op de Grand Jardin van het hotel.

Quai 108: Het Hilton Paris Opéra restaurant in Saint-Lazare en zijn reisplan

Quai 108 is het restaurant van het Hilton Paris Opéra vlakbij de Place de la Gare Saint-Lazare. Dit nieuwe Parijse restaurant met zijn minimalistische industriële inrichting is net geopend en zal zeker in de smaak vallen. Merk op dat je de Rugby World Cup op het grote scherm kunt zien.

L'Aube, het eerste gastronomische restaurant van chef-kok Thibault Nizard

Chef Thibault Nizard, die in een aantal van de beste restaurants ter wereld heeft gewerkt, heeft zijn eerste restaurant in Parijs geopend, L'Aube. We lopen niet op de zaken vooruit door aan te kondigen dat dit restaurant wel eens in de running zou kunnen zijn voor de sterren.

Le café de la Conversation, de plaatselijke kantine die je meeneemt op een reis door het 18e arrondissement

De wijk Porte de Montmartre staat bekend om zijn vlooienmarkten en drukte, maar het is ook de thuisbasis van het Maison de la Conversation, dat zijn eigen café-restaurant heeft geopend: het Café de la Conversation.

Tracé, de diep ontroerende gastronomische tafel van chef-kok Clément Vergeat

Opnieuw heeft chef-kok Clément Vergeat onze harten geraakt met zijn nieuwe gastronomische restaurant Tracé, geopend in plaats van zijn vorige restaurant Tamara.

Danny van Top Chef breidt Quai 96 uit, de feestelijke guinguette tegenover de Eiffeltoren

Danny Khezzar, finalist in Top Chef seizoen 14, verlengt zijn feestelijke guinguette, zijn kortstondige restaurant-bar tegenover de Eiffeltoren, tot half oktober 2023. Quai 96 is de naam van het bar-restaurant dat deze nazomer weer op je wacht.

Mugung, ons favoriete Koreaanse restaurant in Sentier

Duik in de Koreaanse gerechten van restaurant Mugung in het Sentier, ver weg van de gebruikelijke bibimbap en bulgogi.

Laurier in Galeries Lafayette: Griekse culinaire reis door chef-kok Mavrommatis

Ontdek Laurier, het elegante Griekse restaurant van chef-kok Mavrommatis in de Galeries Lafayette Champs-Elysées, een ode aan de mediterrane keuken.

Têt, het hedendaagse eco-verantwoorde Vietnamese restaurant

Restaurant Têt ligt in het 11e arrondissement van Parijs en biedt een unieke eigentijdse en ecologisch verantwoorde Vietnamese gastronomische ervaring. Dit is de plek voor wie authentieke smaken wil combineren met een ecologische benadering.

Cavalier, een bar waar je de hele nacht kunt eten, met natuurlijke wijnen en geweldige cocktails

De Cavalier eetbar serveert de hele avond door kleine gerechten, natuurlijke wijn en slimme drankjes.

Keuken van Stéphanie Le Quellec, het restaurant van Hôtel Madame Rêve

Ontdek "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", het nieuwe restaurant van Hôtel Madame Rêve geïnvesteerd door de tweesterrenchef, gelegen aan 48 rue du Louvre.

Maison Kapunka, een Thaise bistro die traditie en moderniteit combineert

Maison Kapunka, een mix van traditie en moderniteit, opent een nieuw Thais restaurant in Straatsburg Saint-Denis.

Botza: de plek voor fijnproevers op een steenworp afstand van Buttes Chaumont

Zin in de Frans-Italiaanse keuken? Ga dan naar de bistro Botza, genesteld in het hart van de Buttes Chaumont, die de charme van Parijse brasserieën combineert met de delicatesse van Franse pizza's. Een gastronomisch toevluchtsoord waar traditie en moderniteit elkaar ontmoeten!

Yansai, de beste Gua bao in Parijs opent een restaurant in rue Gravilliers - Parijs 3e arrondissement

Yansai, het Aziatische streetfoodrestaurant, verhuist naar het hart van Parijs in het 3e arrondissement. Ga naar de levendige rue des Gravilliers om je tegoed te doen aan huisgemaakte specialiteiten in een groter restaurant met twee verdiepingen.

Coco Rocco, de eerste Italiaanse "Bistrots Pas Parisiens" in Puteaux

Bistrots Pas Parisiens verandert het gezicht van de Hauts-de-Seine door iconische restaurants te creëren in alle 4 de hoeken van het departement. Prachtig ingericht, gepassioneerde chef-koks, attente service: wat is de waarde van hun 1e Italiaanse restaurant, Coco Rocco?

La Brasserie Rosie Lou: wanneer de Baskische kust aankomt op de Grands Boulevards

Brasserie Rosie Lou is de plek waar je moet zijn als je het gevoel wilt hebben dat je op vakantie bent terwijl je bijpraat met vrienden in een chille, trendy sfeer. Dit tweede restaurant, het kleine zusje van Brasserie Rosie, ligt op een steenworp afstand van het Grand Rex in Parijs, waar je kunt genieten van gastronomische gerechten met een Baskisch accent!

Adraba, het restaurant dat de Levantijnse keuken weer op de kaart zet

Adraba, het zoveelste nieuwe Levantijnse restaurant in Parijs, onderscheidt zich van zijn collega's door de oprechtheid van de aanpak en de flamboyante uitvoering.

Zinzin, het kleine broertje van Gargouille in een zeer ondeugende mediterrane sandwichversie

In navolging van haar grote zus Gargouille biedt Zinzin mediterrane gerechten in een totaal ondeugende sandwichversie.

Riviera Fuga, een Italiaans-Japans restaurant drijvend op de Seine dat net zo mooi als heerlijk is

Het nog maar net geopende drijvende restaurant Riviera Fuga is al een vaste waarde aan de oevers van de Seine, met een keuken die Italiaanse en Japanse invloeden combineert.

Acmé, ethisch tafelen, verbluffende gastronomie en opwindende wijnen

Met Acmé hebben Margot en Lucas een ethisch restaurant gecreëerd met verbluffende gerechten die niet onderdoen voor die van de beste gastronomische etablissementen. En dat alles vergezeld van zorgvuldig geselecteerde, verrukkelijke wijnen.