Nieuwe restaurantgids - activities

Martin Simolka maakt Rivages wakker, het bistronomische restaurant in de Scribe Paris Opéra

Rivages, het sublieme, lichte en gezellige restaurant van het Sofitel Le Scribe Paris Opéra, verwelkomt twee nieuwe talenten om ons te verblijden: Martin Simolka en Roberto Catalano voor een unieke bistronomische en mixologische ervaring. Kom overdag of 's avonds en geniet van een heerlijke maaltijd met je partner, vrienden of collega's.

Chimère, een eigentijdse en stijlvolle brasserie in Opéra

De neobrasserie Chimère, met zijn zorgvuldige vintage inrichting en gesmoorde gerechten, wordt onthuld vlak bij de Opéra Garnier.

Tribunali, grote pizza's en mollige panuozzi van Gennaro Nasti

Gennaro Nasti is niet te stoppen met de opening van Tribunali in de wijk Batignolles. Op het menu staat authentiek Italiaans streetfood, met aan de ene kant pizza a rot e carrett' en aan de andere kant panuozzi.

Kubri, een eigentijds Libanees restaurant dat het genre op briljante wijze opnieuw uitvindt

Kubri, geopend door drie vrouwen, waaronder chef-kok Rita Higgins, herschudt de kaarten van de Libanese keuken met eigentijdse gerechten die nog nooit eerder zijn gezien - laat staan geproefd - in Parijs. Een succesverhaal op een steenworp afstand van het Cirque d'Hiver.

Alla Mano, gefrituurd Italiaans eten in Sentier

Ga naar het Sentier om Alla Mano en zijn Italiaanse streetfoodspecialiteiten te ontdekken: supplì, Romeinse neefjes die niet zo ver afstaan van de Siciliaanse arancini; en panzerotti, een soort donut met een vulling van pizza frita.

Rhodia, het nieuwe café-restaurant in het Musée Bourdelle

Het Musée Bourdelle heropent zijn deuren na enkele maanden van renovatie en onthult een nieuw café-restaurant dat je vanaf 28 maart 2023 kunt ontdekken in de voormalige ateliers van de beroemde beeldhouwer. Deze plek heet Le Rhodia als eerbetoon aan de dochter van Antoine Bourdelle en belooft een origineel en gezellig menu geïnspireerd op het leven van de kunstenaar.

Papa Pool, we testten het restaurant van Arnaud Delvenne en Stéphane Rotenberg in Clamart

Papa Pool is de naam van het restaurant Bistrots Pas Parisiens van Arnaud Delvenne en Stéphane Rotenberg. We gaan naar Clamart in de Hauts-de-Seine om deze plek te ontdekken die 's winters aanvoelt als een berghut en 's zomers als een badplaats, compleet met gigantisch terras. Het bistromenu is ontworpen om toegankelijk te zijn.

Bonchon, het gefrituurde kiprestaurant opent zijn deuren

Bonchon, de wereldberoemde Koreaanse streetfoodketen met gefrituurde kip, komt op 9 maart 2023 naar Parijs. Ga naar het 2e arrondissement om de beste kippenvleugels van Business Insider te (her)ontdekken.

Nour, een klein restaurant met Israëlisch straatvoedsel en gegrilde arayes

Nour laat zoveel mogelijk mensen kennismaken met arayes, een essentieel onderdeel van het Levantijnse straateten dat in Parijs nog te weinig bekend is.

Nonos, Paul Pairet's restaurant-grill in het Hôtel de Crillon

Chef-kok Paul Pairet heeft de voormalige Brasserie d'Aumont in het Hôtel de Crillon volledig opnieuw ingericht en onthulde begin dit jaar Nonos, een restaurant-grill, en Comestibles, een kruidenierswinkel. Het oordeel is duidelijk: het is een echte traktatie.

Faurn en zijn man'ouchés, de Libanese pizza's van Alan Geaam

Alan Geaam heeft Faurn geopend, een restaurant op een steenworp afstand van zijn vorige adressen, waar hij er een erezaak van maakt om gasten kennis te laten maken met man'ouché, het Libanese neefje van de pizza!

Bonnie: de bar-restaurant en club in het SO/Paris hotel

Op 6 september 2022 opende in Parijs een nieuwe plek met een hooggelegen terras. Maak kennis met Bonnie, Paris Society's signature restaurant-bar en club op de 15e en 16e verdieping van SO/Paris, het trendy hotel aan de oevers van de Seine in de wijk Marais.

Giovanna: de trattoria in Batignolles die naar Italië ruikt

Oproep aan alle liefhebbers van zoete Italiaanse smaken. Ga naar de wijk Batignolles in Parijs en ontdek Giovanna, de nieuwe Clan des Mama trattoria. Wat staat er op het menu? Een kleurrijke, ontspannen omgeving, een royale gastronomische keuken en heerlijke drankjes voor een aperitivo net als in Italië!

Too Restaurant, we testten het sublieme panoramische restaurant in Parijs, menu en foto's

TOO Restaurant is de naam van het te gekke restaurant dat afgelopen oktober zijn deuren opende. We gingen op ontdekkingstocht naar dit restaurant met een uitzonderlijk panoramisch uitzicht over de Seine, de Sacré-Coeur, de Notre-Dame en de Eiffeltoren.

Granite, het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van chef-kok Tom Meyer

Tom Meyer opende zijn eerste restaurant in Parijs, Granite, met Stéphane Manigold en Anthony Chenoz als patissiers. Het restaurant kreeg een Michelinster.

Bonnard: een bistronomisch en vegetarisch restaurant in de wijk Marais in Parijs

Ben je een fan van de gastronomische, plantaardige keuken? Ga dan naar de wijk Marais in Parijs en duw de deuren open van Bonnard, een smakelijk bistronomisch en vegetarisch restaurant waar chef-kok Eliott Guigou aan het roer staat.

Chardonnay, het ondeugende broertje van de Crus de Bourgogne

De Chardonnay, die vlak naast zijn grote zus Aux Crus de Bourgogne is geopend, is de nieuwste telg van de familie Dumant, de turbulente kindversie. Het is een nieuwe bistro zonder poespas, waar traditionele Franse gerechten worden geserveerd.

Bomaye, verbazingwekkende Afrikaanse burgers geïnspireerd op traditionele Afrikaanse gerechten

Bij Bomaye kun je Afrikaanse burgers ontdekken en ervan genieten met recepten die een eerbetoon zijn aan traditionele Afrikaanse gerechten zoals mafé, garba, yassa chicken en alloco.

Père Lacheese, de kaasmakerij van Monbleu en een raclettebar waar je alles kunt eten

Zin in raclette? Het gebeurt in de kaasmakerijen en restaurants van Monbleu! Dit is je kans om Père Lacheese te ontdekken, de nieuwe fromagerie-buvette van Monbleu, op een steenworp afstand van Père-Lachaise!

Yakuza van Olivier, de Japanse tafel bij Maison Albar Hotels Le Vendome

Als je een fan bent van de Japanse keuken, noteer dan dit geweldige adres! Ga naar Yakuza by Olivier, het restaurant van Maison Albar Hotels - Le Vendome, waar je kunt genieten van de Japanse keuken met een mediterrane twist. Voor wie haast heeft, is er een lunchmenu beschikbaar voor €45, geserveerd in 45 minuten!