Aurélien Cohen, de patissier die we voor het eerst ontdekten op zijn blog en daarna op Instagram, en die nu een prachtige patisserie heeft in Asnière, heeft besloten om Parijzenaars en toeristen een gezegende maand lang te verwennen. Dus we gaan naar het 6e arrondissement van Parijs om de kortstondige patisserie van de chef te ontdekken, in plaats van Fou de Pâtisserie in de rue de Seine.
Van 28 maart tot 28 april 2024 is het een kans om een kijkje te nemen in de zoete (en hartige) wereld van Aurélien Cohen, die zijn bekende schatten onthult, maar ook exclusieve creaties of creaties die voor de gelegenheid in een nieuw jasje zijn gestoken.
Op het programma staan unieke lekkernijen die speciaal voor het evenement zijn gemaakt, naast de bestsellers uit de boetiek van Asnières. Naast gebak en sandwiches kun je ook een selectie chocolaatjes ontdekken, het resultaat van de expertise die is opgedaan in het laboratorium van Asnières, dat afgelopen september is geopend.
Wat is het aanbod? Je zult zeker vallen voor de beroemde en niet te missen Demoiselle vanilletaart, een creatie die in het teken staat van zoetheid en elegantie. Maar de verleiding kan ook ergens anders vandaan komen: de Demoiselle choco-noisette et passion, of misschien de verrassende Demoiselle fraise-basilic, met zijn ongeëvenaarde lichtheid en frisheid. We waren vooral gecharmeerd van de pistache praliné tartelette, waarvan de foto voor zich spreekt. We hielden ook erg van de calamansi-entremets, die fans van citroentaartjes zouden moeten overtuigen.
Bij Aurélien eet je niet alleen taart, je kunt er ook lunchen. Royale sandwiches geven ons het excuus om door te gaan met lekkere taarten... We laten ons verleiden door de vochtige taarten en niet te vergeten de decadente brownie voor de chocoladeverslaafden. Wat koekjes betreft, waarschuwen we je, als je ze probeert, ga je ervan houden: karamel, pinda of pistachepraliné, met knapperige pistachenoten in een nog zacht koekje, ze zijn goddelijk. Je kunt je zoete lekkernijen vergezellen van smoothies en verse zelfgemaakte sappen met rood fruit of calamanci voor wie van pittig houdt, daar word je wakker van.
Vergeet niet dat dit een tijdelijke patisserie is en dat sommige niet in Asnières zijn, dus als je jezelf wilt verwennen, mis het dan niet. Je hebt tot 28 april en geen dag meer, dus mis het niet... De prijzen zijn €7,50 tot €8,20 voor gebak, €11,50 voor broodjes en €4 voor een plakje cake.
Datums en tijdschema's
Van 28 maart 2024 Bij 28 april 2024
Plaats
Fou de Pâtisserie - De tearoom
64 Rue de Seine
75006 Paris 6
Toegang
Métro Mabillon (lijn 10)
prijzen
Pâtisseries et cakes : €4 - €8
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.aureliencohen.fr
