Jean Pierre Dewerpe og Djamal Nasli Bakir slo seg ned i rue de Médicis i mars 2017, like utenfor Jardin du Luxembourg, og er to fornøyde gourmeter med sin baby. Navnet er Choco Factory, et konsept et sted mellom en sjokoladefabrikk og en lokal kafé, der sjokoladen er konge!
Før de åpnet denne adressen, reiste de gjennom USA, de overraskende konseptenes land, og Sveits, hjemlandet til murmeldyrene som legger sjokolade i aluminiumsfolie. Så kom de tilbake til Paris med hodet fullt av ideer. Nøkkelordet? Gourmandise. Ingrediensen? Sjokolade!
På denne parisiske kaféadressen kan gourmeter få utløp for sitt sjokoladesug. Sjokolade er det nok av: den helles i tre fontener, den pynter kaker, den brukes til og med som bakgrunnsfarge ... på Choco Factory lever de ut lidenskapen sin til fulle.
De små blir oppslukt av godteriboksene med en gang de kommer inn (vi skal straks fortelle om hva de brukes til i en sjokoladefabrikk).
På vår side legger vi merke til tavlen med et tjuetalls kopper med drikkevarene som kan drikkes på stedet (men uten priser): Speculooso chocolate, choco cookie macchiato eller den klassiske sjokoladen med marshmallows(ideell for vinteren!) og ved siden av dem, menyen med freakshakes, demoniske sjokolademilkshakes, som kan personaliseres med ALLE søtsakene (du vet, de som de (store) barna har fått øye på så snart de kommer inn) ...
Grunnleggeren, Jean Pierre Dewerpe, inviterer oss deretter til å sette oss ned og gir oss menyen. Og det var da vi gjorde vår store oppdagelse:ren galskap.Choco Factory lager ikke bare drikkesjokolade: sjokolade- og fruktfonduer, italiensk is dekket av sjokolade (dippen), crêpe-kegler med bananer, jordbær, pisket krem og sjokolade, ostekaker, cookins, en sprø blanding av muffins og kjeks... himmelriket (eller helvete, for de som liker søtt)!
Vi trodde vi var i ferd med å bli gale, og da han forklarte at man kunne lage sin egen sjokoladeplate med søtsakene fra forretten, skrek vi! Hvordan velge, speculoos, tagadajordbær, pralinémandler, mer enn 40 glass ventet på oss, og vi måtte velge 3, 3 for den perfekte trioen. For oss ble det rosa praliner, krystalliserte bringebær og marshmallows for 5,5 €...
Da vi kom ut av denne helvetesbutikken, kunne vi ikke motstå å smake på dem, og da var det himmelsk... Se videoen!
Praktisk info:
Nettsted: Choco Factory
Sted: 13 rue de Médicis, 75006 Paris
Åpningstider: 8.30-20.00 hver dag
Priser: 5,5 € for en sjokoladeplate, 5,5 € for en varm sjokoladedrikk, 9 € for en freakshake
4,2 € for en isdipp, 7,5 € for en pannekakerose, 18 € for en fondue for 2.
Plass
Choco Factory
13 Rue de Médicis
75006 Paris 6
Adgang
RER B - Luxembourg
Priser
la trempette : €4.2
boissons chocolat chaud : €5.5
la tablette de chocolat : €5.5
la rose de crêpes : €7.5
freakshake : €9
fondue pour 2 : €18
Anbefalt alder
From 3 years old
Gjennomsnittlig varighet
1 h
Offisiell side
www.choco-factory.com
Mer informasjon
Åpningstider: 8.30-20.00 hver dag
