Puffy, kafédisken med luftige småkaker i New York-stil.

Liker du myke og sjenerøse kaker? Da er det på tide å legge ut på en gourmet-eskapade i Paris. Ta turen til Pigalle i hovedstadens 9. arrondissement for å besøke Puffy, et kakekonsept og en kaffebar i New York-stil. Det er en fin måte å fylle på med energi mens du vandrer rundt i Paris.

Her finner du oppskrifter som spiller på våre "guilty pleasures": macadamianøtter, pekannøtter, hasselnøtter, mørk sjokolade, hvit sjokolade, peanøttsmør eller til og med matcha. Her unner vi oss "guilty pleasures" i form av småkaker i god størrelse som kan nytes på de mest gourmetaktige måtene vi noensinne har funnet opp. Du kan nyte dem når du er på farten, med en litt sprø overflate og en ekstremt myk kjerne, eller du kan varme dem i en panne, i stekeovnen eller til og med i mikrobølgeovnen for å få det lille ekstra.

• Les også
• Uken som kommer 3.-9. februar 2025 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

Og hvis du er redd for at oppskriftene er for klassiske for din smak, trenger du ikke å bekymre deg: Etter hvert som årstidene går, inviterer restauranten oss til å tenke utenfor boksen ved å tilby oss flyktige småkaker med for eksempel en trøffel-sjokoladekreasjon og en annen inspirert av pepperkaker og krydret med tyttebær til høytiden. Det er en historie å holde øye med for kakeelskere i New York som er klare til å oppdage den franske kaken med en fransk vri!