Sekitan Japanese Street Food, den spesielle kebabrestauranten ved Canal Saint-Martin.

Sekitan er navnet på den nye japanske kantinen som nettopp har åpnet ved bredden av Canal Saint-Martin i 19ᵉ arrondissement. I søkelyset står yakitoris, de berømte japanske kebabene som kommer i alle slags sauser, og som også kan tas med for å sitte ved kanalen.

Hva med en japansk gatekjøkkenrestaurant som hyller kebab? Sekitan er navnet på den nye kantinen som nettopp har åpnet på Quai de la Loire, rett overfor kinoen MK2, og som er den siste satsingen fra Nathalie og Yin, som allerede har skapt Koko og Nana Bistro, bokstavelig talt et steinkast unna.

Enda en japansk restaurant, bare et steinkast fra Koko, tenker du, hvor rart er ikke det? Og likevel konkurrerer ikke den ene med den andre. Mens Koko har spesialisert seg på sushi, sashimi og andre japanske tapas, fokuserer Sekitan på yakitori. Nathalie forteller at hun og mannen er store fans av god kebab, men at de ikke fant noen (eller svært få) restauranter i Paris som serverte god kebab. De var klar over at mange i dette området kommer hit for å ta med seg mat og sitte ved bredden av Canal Saint-Martin og Bassin de la Villette, og bestemte seg for at kebab var det enkleste i verden å spise for hånd, og slik begynte historien.

Innredningen er en hyllest til japansk manga. Med japanske lykter i taket og plakater av manga fra alle generasjoner er dette et avslappet og innbydende sted. Gå ikke glipp av toalettene i nattklubbstil med musikk og diskokuler i massevis, akkurat det som skal til for å få deg i den rette stemningen.

På menyen har Sekitan ikke mindre enn 16 forskjellige kebabretter (mellom 2,5 og 3 euro stykket). Utvalget er variert, fra rumpebiff og modnet cheddar til sei med miso, auberginer og japanske pølser. Og det at vi kan velge dem individuelt, betyr at vi kan variere oppdagelsene våre.

Menyen:

Vi skal selvsagt ikke bare spise kebab! Forretten består blant annet av blekksprut-salat med wasabi-vinaigrette og den berømte karaagen, de bløtstekte kyllingene marinert i hvitløk og ingefær. Når det gjelder hovedretten, likte vi den japanske curryretten Katsu chicken, som var veldig sjenerøs. Donburis står også på menyen i ulike varianter. Til det hele drikker vi en god hjemmelaget iste, og så er vi klare.

Ved lunsjtid tilbyr kantinen klassiske og vegetariske bentos for 16 euro (3 kebab + 2 tilbehør + ris) eller 22 euro med drikke og dessert, for de som har det travelt eller er ute etter en rask matbit. Du kan også spise lunsj eller middag på terrassen når solen skinner.

Til dessert kan du la deg friste av Dango med svart sesamsaus, et fantastisk mochi-spyd som er svært populært i Japan. Vi liker også den fantastiske Mochi Brownie matcha, litt gummiaktig, men ikke veldig søt, som er lett å svelge.

Sist, men ikke minst, har restauranten et skjult karaokeområde i kjelleren. For å få mest mulig ut av den ubrukte plassen kom de på ideen om å installere et karaokerom. Dette rommet, som først og fremst er ment for at de ansatte skal kunne avreagere, er gratis for bestillinger på 5 personer eller mer. Her kan du spise og kose deg med familie og venner mens du synger favorittsangene dine.