Uwaga miłośnicy jedzenia! Le V, restauracja wHôtel Vernet w 8. dzielnicy, oferuje smakoszom i łasuchom szeroki wybór smacznych dań, które pozwolą spędzić niezapomniane chwile w gastronomii. Menu zostało opracowane przez szefa kuchni Richarda Robe, który dorastał w Manchesterze i Normandii, i łączy angielskiego ducha ze szklanym dachem restauracji Gustave Eiffel, tworząc mieszankę smaków, która jest bezprecedensowa dla tego lokalu.
Na talerzu"prostota i precyzja" oferują miłośnikom dobrego jedzenia"dyskretną elegancję smaków i prezentacji, podkreślając jakość produktów i wysokie standardy, które zawsze wyznaczamy". Menu inspirowane jest jego dzieciństwem i obejmuje zarówno ciasta, jak i piękne dania w najczystszej tradycji francuskiego stylu. Pomysł? Zabrać smakoszy i miłośników jedzenia w gastronomiczną podróż!
Co znajduje się w menu? Na początek cienkie plastry langustyny, jodowana szachownica z wodorostów, awokado i purée z marakui z owocami cytrusowymi dla miłośników owoców morza, ale także smaczne velouté z piżmianu z drobno zmielonym czarnym czosnkiem, crème fraiche minute lub żabie udka Tempura tandoori, słodki pieczony kalafior, cytrynowa tapenada, pikle z kalafiora graffiti. Jeśli chodzi o dania główne, jest też ciasto z kaczki, a dla tych, którzy wolą coś bardziej klasycznego, jest dorsz, cielęcina, jagnięcina lub risotto.
Aby zakończyć posiłek w dobrym stylu, wybierz jeden z wyśmienitych deserów: suflet pistacjowy i chrupiącą poduszkę, coeur coulant lub marron glacé. To doskonała okazja, aby odkryć pyszne menu i kolorową restaurację. Idziemy, przyjaciele?
Daty i harmonogramy
Z 23 luty 2022 Na 23 luty 2025
Miejsce
Hotel Vernet, Pola Elizejskie
25 Rue Vernet
75008 Paris 8
Ceny
Le dessert : €15 - €17
L'entrée : €28 - €35
Le plat : €45 - €50
Menu Dégustation en 4 temps (uniquement le soir) : €65
Menu Dégustation en 7 temps (uniquement le soir) : €95
Oficjalna strona
www.hotelvernet-paris.fr
Więcej informacji
Obiekt czynny jest od wtorku do piątku w godzinach 7:00-10:30 w porze śniadania, 12:30-14:30 w porze lunchu oraz 19:00-21:30 w porze kolacji.