Po Le Perchoir Ménilmontant, Le Perchoir Marais, Le Perchoir Gare de l'Est i Le Pavillon Puebla, rodzina Le Perchoir prezentuje teraz swój najnowszy dodatek: Le Dôme.
Najnowszy modny adres grupy, Le Dôme, znajduje się w samym sercu dzielnicy Marais, w dawnej sali aukcyjnej Mont de Piété.
Dla tego nowego miejsca zespół Le Perchoir opracował nowy format, inspirowany swoimi starszymi braćmi, z uroczystymi kolacjami, barem koktajlowym i niedzielnymi brunchami w menu.
Nie ma tu widoków na dachy stolicy, ale jest to nowe miejsce z eleganckim, modnym wystrojem. Jeśli chodzi o koktajle, Le Dôme ma na celu łaskotanie podniebienia wybornym wyborem 12 kreacji.
Aby im towarzyszyć, Le Dôme wezwał duet: szefa kuchni Marca Gaviarda, który szkolił się w Le Cordon Bleu w Londynie, oraz cukiernika Jérémy'ego Claudepierre'a.
Wspólnie oferują oni nowoczesne menu łączące hiszpańskie inspiracje z odrobiną tradycyjnej kuchni azjatyckiej. Menu Le Dôme obejmuje ceviche z łososia Nikkei z awokado i limonką oraz pizette truflowe. Dla łakomczuchów przygotowano kolorowy i pyszny talerz bez i sezonowych owoców.
Aby spróbować tych dań i koktajli oraz odkryć Le Dôme, nowy adres Le Perchoir, udaj się do 4. dzielnicy Paryża!
Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia. Pij z umiarem.
Daty i harmonogramy
Z 1 styczeń 2023
Miejsce
Le Dôme
53bis Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris 4
Oficjalna strona
leperchoir.tv
Więcej informacji
Czynne od środy do niedzieli
