Kimochi, japońska restauracja z burgerami sushi - Zamknięta

< >
Przez My de Sortiraparis · Zdjęcia przez My de Sortiraparis · Opublikowane na 19 grudzień 2022 o 08:22
Kimochi to nazwa nowego baru sushi w Paryżu, którego specjalnością są burgery sushi. Udaj się do Passage des Panoramas, aby odkryć tę japońską restaurację z unikalną i pyszną koncepcją.

Zabieramy Cię na wycieczkę po Kimochi, nowej japońskiej restauracji w 2. dzielnicy Paryża, która otworzyła swoje podwoje w Galerie Montmartre, skrzydle Passage des Panoramas.

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Wyruszamy, aby odkryć tę nową, wyjątkową i oryginalną koncepcję. Kimochi to młodszy brat Sushi Étoile, który już zachwyca gości w 17. dzielnicy. Na czele kuchni stoi sushimański szef kuchni Jiyi, który pracował w Ralph's i innych japońskich hot spotach i który doskonale łączy tradycyjną kuchnię japońską z finezją francuskiej gastronomii. Jego kuchnia fusion jest zarówno tradycyjna, jak i nowoczesna.

W Kimochi można znaleźć wszystko z menu Sushi Étoile, w tym szeroką gamę rolek, boskiego kurczaka Karaage, obfite tokayaki, gyozas dokładnie tak, jak lubimy, oraz nigiri i sashimi. Wyjątkowość tego miejsca polega jednak na tym, że oferuje ono burgery sushi.

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Powiedzmy sobie szczerze, na początku myśleliśmy, że sushi burgery będą ciężkie do zjedzenia! Ale szczerze mówiąc, naprawdę nam smakowały i zjedliśmy je w mgnieniu oka. Dzięki grillowanej bułce ryżowej, bogatym w smaku dodatkom i sosom, jest to prawdziwa eksplozja w ustach. Wszystkie burgery przygotowywane są ze świeżych, wysokiej jakości składników.

W menu znajduje się kilka przepisów na burgery sushi: Spicy Tuna, z pikantnym tuńczykiem, awokado, wakame, rukolą i ogórkiem; Salmon Tartare, z tatarem z łososia, awokado, smażoną cebulą, rukolą, czerwoną rzodkwią i domowym sosem; Truffles Mania, z na wpół ugotowanym łososiem, purée truflowym, duszonym serem Emmental, rukolą, wakame, czerwoną rzodkwią i domowym sosem. Dostępna jest również pyszna wersja z węgorzem, krewetkami w tempurze oraz wersja wegetariańska z bakłażanem i grillowanym serem Emmental.

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Osobiście uwielbiamy tatar z łososia, w połowie gorący, a w połowie zimny, chrupiący i świeży jednocześnie, a także Truffles Mania, niezwykle obfity i bogaty w smaku. Nie zapomnij zakończyć dobrym deserem. Jest tu sernik crème brûlée, mrożone mochi i pyszne domowe tiramisus z matchą, czekoladą lub nutellą.

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Ceny są klasyczne, karaage i inne gyozas kosztują 7 euro, a 8 rolek od 13 do 18 euro. Burger sushi, który jest większy i smaczniejszy, kosztuje od 17 do 20 euro, od wegetariańskiego po truflowy.

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Jeśli chodzi o jadalnię, Kimochi ma duży centralny bar, przy którym można usiąść dookoła i obserwować, jak szef kuchni wykonuje swoje obowiązki na naszych oczach. Kilka innych stolików można znaleźć wzdłuż fasady i na tarasie przy ładnej pogodzie. Naprzeciwko znajduje się również bar należący do domu, oferujący całe menu piw i sake. Uwielbiamy stonowaną, przyjazną atmosferę, przypominającą japońskie izakayas.

Kimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burgerKimochi restaurant - sushi burger

Restauracja jest otwarta codziennie oprócz poniedziałków, od 12:00 do 14:30 i od 18:30 do 22:30. Dlaczego nie spróbować sushi burgera?

Przydatna informacja

Miejsce

24 Galerie Montmartre
75002 Paris 2

Planowanie trasy

Ceny
50 premiers burgers le 17 décembre : Bezpłatny
Soft + Frites : €5
Desserts : €5 - €9
Karaage - takoyaki -gyoza -nems jap : €7
8 Rolls : €13.9 - €18.9
Sushi Burger : €16.9 - €20.9

Zalecany wiek
Dla wszystkich

Oficjalna strona
www.kimochiparis.fr

Więcej informacji
Czynne codziennie od 12:00 do 14:30 i od 18:30 do 22:30.

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie