Wygląda na to, że wszystkie największe sieci street-foodowe wzięły się w garść i otworzyły swoje sklepy w Paryżu. Po Popey's, Krispy Kreme i być może Wendy' s w niedalekiej przyszłości, Bonchon zakłada sklep w Paryżu, otwierając swój pierwszy butik w samym sercu dzielnicy Sentier.
Bonchon otworzy swoją pierwszą restaurację przy 240 rue Saint-Denis, Paris 2e, w czwartek 9 marca 2023 roku. Dla przypomnienia, Bonchon to koreańska sieć smażonych kurczaków fusion, która już wyrobiła sobie markę na całym świecie. Z ponad 400 punktami sprzedaży w 8 krajach na całym świecie i ponad 120 w Stanach Zjednoczonych, firma przygotowuje się do otwarcia 25 restauracji we Francji w ciągu najbliższych 5 lat.
Marka wyróżnia się autentycznymi i niepowtarzalnymi smakami, które są uzyskiwane przy użyciu wysokiej jakości składników, a tutaj mięso będzie w 100% francuskie. W rezultacie goście będą mogli cieszyć się smakiem wysokiej jakości, delektując się smakami podobnymi do tych z "rodzinnego miasta" założyciela Jinduka Seo, Busan. Ambicją firmy jest stanie się kluczowym graczem na rynku francuskim i dzielenie się K-food i K-kulturą z całym światem.
"Naszym długoterminowym celem jest otwarcie około 25 restauracji we Francji w ciągu najbliższych pięciu lat. Koncepcja Bonchon jest jednym z pierwszych koreańskich barów szybkiej obsługi oferujących autentyczne dania kuchni koreańskiej w wyjątkowym, relaksującym otoczeniu. Koncepcja "made-to-order" gwarantuje świeżość i błyskawiczne przygotowanie potraw" - mówi Michel Abdelnour z Bonchon France.
Trzeba przyznać, że jego specjalność jest dobrze znana: Bonchon został uznany za"Najlepsze skrzydełka z kurczaka" przez Business Insider, pokonując 5 głównych sieci restauracji. Sieć fast food została również uznana za jedną z "500 najlepszych restauracji" przez Nation's Restaurant News w 2021 roku oraz jedną z "Top 100 Movers & Shakers" przez Fast Casual Magazine w 2021 roku. Krótko mówiąc, jeśli nie słyszałeś o Bonchon, czeka Cię nie lada gratka.
W Bonchon różne części kurczaka- uda, podudzia, filety i skrzydełka - są przygotowywane na zamówienie. Co w nich uwielbiamy? Słynną panierkę"Crunch out loud", przygotowywaną ręcznie w celu uzyskania wyjątkowo chrupiącej tekstury.
Oprócz kurczaka, restauracja oferuje również dania do dziel enia się, takie jak koreańskie pierogi, slidery Bulgogi, japchae (słodki ziemniak wermiszel podawany z wołowiną i warzywami), marynowane koreańskie rzodkiewki, kimchi (pikantna sfermentowana kapusta Napa) i obfite mieszane sałatki.
Wszystko to w przystępnej cenie, z menu zaczynającym się od 10 €. W przypadku tego pierwszego paryskiego adresu restauracja przybrała oczywiście kolor domu, ale otrzymała wyrafinowane, współczesne i nowoczesne otoczenie, abyś poczuł się jak w domu.
Czy jesteś gotowy, aby spróbować Bonchon w Paryżu?
Daty i harmonogramy
Z 9 marzec 2023
Miejsce
Bonchon Paris
240 Rue Saint-Denis
75002 Paris 2
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
bonchon.fr
