Dogma to nazwa nowej ulicznej restauracji. To nowe miejsce otworzyło swoje podwoje w 10. dzielnicy Paryża. Koncepcja jest prosta, ale niezwykle skuteczna: oddać hołd smażonemu kurczakowi we wszystkich jego formach. Geniuszem stojącym za tą śmiałą koncepcją jest duet Mathieu Grichois i Jordan Robinson, którzy już wcześniej prowadzili restaurację i winiarnię Pompette w 9. dzielnicy.
WystrójDogmy jest elegancki i stylowy, łącząc beton i cynk, aby stworzyć autentyczną atmosferę. Króluje tu smażony kurczak, w postaci tenderów lub kanapek na każdy gust. Potrawami można delektować się na miejscu, przy ladzie lub zabrać je na wynos, by delektować się nimi na świeżym powietrzu.
Oto opcje menu:
Jako przystawkę można wybrać spośród wielu dodatków dla smakoszy: herbatniki maślane (2 €), tłuczone ziemniaki z sosem serowym lub bez (4 € / 6 €), krążki cebulowe (5 €) lub coleslaw (3 €).
Tajemnica sukcesu Dogmy może leżeć w solidnym doświadczeniu jej szefa kuchni, Jordana Robinsona, który od lat udoskonala swój przepis na smażonego kurczaka. Pochodzący z Toronto Jordan pracował w wielu znanych restauracjach, w tym Frenchie i Frenchie To Go, zanim nawiązał współpracę z Mathieu Grichois.
To właśnie w Pompette, ich pierwszej restauracji, narodził się pomysł na Dogmę. Smażony kurczak Jordan był tak popularny wśród klientów, że postanowili poświęcić mu cały adres.
I tak narodziła się Dogma, oferująca niedrogie uliczne jedzenie z naciskiem na wysokiej jakości składniki i mistrzostwo smaków. Obfite, pyszne i pikantne, jest się czym cieszyć.
Podsumowując, Dogma to dobry adres dla miłośników ulicznego jedzenia i smażonego kurczaka. Na miejscu lub na wynos, wszystko jest dobre. Czy jesteś gotowy, aby odkryć Dogmę?
Daty i harmonogramy
Z 7 lipiec 2023
Miejsce
Restauracja Dogma
10 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.instagram.com
Więcej informacji
Czynne codziennie oprócz niedziel od 12:00 do 14:00 i od 19:30 do 22:30.
