Georgette jest jak babcia całej okolicy. Gdy tylko przekroczysz drzwi, natychmiast przenosisz się w atmosferę, w której czas wydaje się stać w miejscu.
Wystrój umiejętnie łączy elementy vintage i współczesne. Oświetlenie z epoki, skórzane bankiety i drewniane meble tworzą nostalgiczną, ale szykowną atmosferę. Nowoczesne akcenty dodają powitalnej świeżości.
W słoneczne dni taras Georgette staje się oazą spokoju. Otoczony zielonym ogrodem, oferuje idylliczną scenerię do delektowania się posiłkiem na świeżym powietrzu, z dala od zgiełku Paryża.
Obszar na świeżym powietrzu jest szczególnie popularny wśród tych, którzy lubią relaksować się, delektując się przysmakami z menu.
Motto Georgette jest proste, ale sugestywne: "Rodzinna restauracja dla całej okolicy". Filozofia ta znajduje odzwierciedlenie w każdym oferowanym daniu.
Ewoluujące, sezonowe menu kładzie nacisk na korzystanie ze świeżych, wysokiej jakości produktów. Takie podejście pozwala nam oferować kreatywną tradycyjną kuchnię, która czerpie ze skarbów francuskiego terroir, jednocześnie powracając do klasyki z nowoczesnym akcentem.
Każde danie, zarówno mięsne, rybne, jak i wegetariańskie, jest starannie przygotowywane. Do specjalności należą powracające klasyki, takie jak drób z wolnego wybiegu Culoiseau z domowym purée z masła orzechowego lub pływająca wyspa inspirowana kuchnią naszych babć. Dbałość o szczegóły jest widoczna nie tylko w prezentacji, ale także w smakach, które kuszą kubki smakowe przy każdym kęsie.
Aby wzbogacić to kulinarne doświadczenie, piwniczka win Georgette oferuje starannie dobrany wybór win. Wina od lokalnych producentów i renomowanych posiadłości są dobierane tak, aby idealnie pasowały do każdego dania. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem mocnych czerwonych, czy delikatnych białych, karta win spełni wszystkie Twoje oczekiwania, oferując idealną harmonię z kulinarnymi kreacjami szefa kuchni.
Etykiety Maître Restaurateur i Collège Culinaire de France umieszczone na froncie restauracji świadczą o jakości i świeżości potraw i produktów, które są hasłami przewodnimi tego bistronomicznego adresu. Gwarantują one domowe dania przygotowywane ze świeżych, lokalnych produktów i świadczą o zaangażowaniu restauracji w autentyczną, tradycyjną kuchnię.
Aby sprostać różnorodnym oczekiwaniom gości, Georgette oferuje menu lunchowe, które zmienia się codziennie. W każdej porze lunchu szef kuchni oferuje wybór dań dnia, podkreślając sezonowe produkty i inspiracje chwili. Inicjatywa ta jest szczególnie popularna wśród stałych bywalców, którzy mogą w ten sposób zmieniać przyjemności, nigdy się nie nudząc.
Niezależnie od tego, czy jest to lunch biznesowy, romantyczna kolacja, czy po prostu przyjemność spotkania się z przyjaciółmi, Georgette to miejsce, w którym warto być. Kameralna i przyjazna atmosfera w połączeniu z wyrafinowaną kuchnią francuską sprawia, że jest to miejsce na każdą okazję. Taras, który jest szczególnie przyjemny latem, zapewnia idealne warunki do delektowania się posiłkiem na świeżym powietrzu.
Od ponad dziesięciu lat restauracja Georgette stara się oferować swoim klientom wysokiej jakości doznania kulinarne. Współpracując z lokalnymi producentami i podążając za rytmem pór roku, szef kuchni zapewnia, że każde danie jest przygotowywane ze świeżych, wysokiej jakości składników.
To etyczne i zrównoważone podejście leży u podstaw filozofii restauracji, dzięki czemu Georgette jest obowiązkowym punktem dla miłośników dobrego jedzenia w Paryżu. Krótko mówiąc, Georgette to znacznie więcej niż tylko restauracja. To prawdziwy hołd dla kuchni naszych babć, przywrócony z elegancją i nowoczesnością, w otoczeniu, w którym warto spędzić miłe chwile.
Daty i harmonogramy
Z 14 wrzesień 2024
Miejsce
Georgette
44 Rue d'Assas
75006 Paris 6
Strona Instagram
@restaurant_georgette
