Piątka dla Lindy Lee! Po On the Bab, MariMari, Misu i Sétopa, bogini K-Food w Paryżu otwiera On, nowoczesną koreańską restaurację z grillem. Przez nowoczesną rozumiemy inną atmosferę niż w Sam Chic i większości koreańskich restauracji BBQ, które koncentrują się bardziej na przyjaznym, dobrodusznym aspekcie tego totemowego dania kuchni koreańskiej.
W On, Linda Lee zdecydowała się na wyciszoną, spokojniejszą atmosferę, daleką od stołówkowej atmosfery wspomnianych wcześniej adresów, oraz staranny wystrój w odcieniach zieleni i brązu - nawet z małymi indywidualnymi kapturami na każdym stole, aby zapewnić mniej zapachu grilla na ubraniach.
Podsumowując, współczesne otoczenie i wyrafinowane dania oparte na jednej potrawie: koreańskim grillu. Prime rib, kurczak w pikantnym sosie (20 €), marynowana wołowina bulgogi (22 €), boczek wieprzowy czy krewetki z warzywami są tu dostępne w różnych wersjach, z których każda koncentruje się na marynowaniu wysokiej jakości mięs.
Każde danie z grilla podawane jest z własną sałatką, sosami i wyborem banchan (kimchi, pikle i inne marynowane warzywa), a także w koreańskim stylu gyeran-jjim, słynnym małym omletem gotowanym na parze. Jakość produktów jest niezaprzeczalna i wyczuwalna w każdym kęsie.
Polecamy również ravioli gotowane na parze (14 €) wypełnione krewetkami, tofu i jajkiem oraz smażone placuszki wieprzowe (15 €) polane słodko-kwaśnym sosem, a grille serwowane są w sam raz, aby zaspokoić apetyt.
Idealna restauracja dla tych, którzy chcą zjeść koreańskiego grilla w spokojnym otoczeniu, bez przesadzania z folklorem.
Miejsce
W restauracji
39 Rue Saint-Roch
75001 Paris 1
Oficjalna strona
www.instagram.com
