Véspera de ano novo novo guia de restaurantes - activities

Véspera de Ano Novo 2025 em Paris: raclette à discrição e festa de purpurina por 30 euros no coração de uma microcervejaria

À procura de uma boa ideia para a passagem de ano de 2025 em Paris? Uma microcervejaria parisiense tem a solução ideal para uma noite gourmet, festiva e de convívio. Sim, esta terça-feira, 31 de dezembro de 2024, é noite de raclette e glitter no Kilomètre Zéro.

A popular festa de Ano Novo Bouillon du Coq de Thierry Marx em Saint-Ouen 2025

O Le Bouillon du Coq, situado no número 37 do boulevard Jean Jaurès, em Saint-Ouen, é um restaurante popular dirigido pelo chefe Thierry Marx, galardoado com uma estrela Michelin. Desde a sua abertura em julho de 2024, este estabelecimento tem vindo a conquistar clientes com a sua cozinha tradicional francesa a preços acessíveis, num ambiente acolhedor.

Véspera de Ano Novo 2025 em Paris: uma noite festiva num bouillon com um menu gourmet por menos de 50 euros

Alerta de bom plano. Para esta passagem de ano de 2025 em Paris, o Grand Banquet, um caldo de cultura festivo que nos espera perto da Porte Maillot em Paris, oferece-nos um 31 de dezembro sob o signo da cobiça e da festa com um menu reconfortante por menos de 50 euros e um DJ set à noite para aqueles que querem dançar durante a contagem decrescente!

Red Katz, um restaurante chinês tradicional num fabuloso ambiente retro

Uma mistura de tradição e modernidade, o restaurante Red Katz apresenta um menu que homenageia os maiores clássicos da cozinha chinesa, perfeitamente executados num ambiente verdadeiramente fabuloso.

La Datcha, o restaurante bistronómico do chefe Maksym Zorin com influências ucranianas

Depois de deixar a galáxia Ducasse, o chefe Maksym Zorin abriu La Datcha, o seu primeiro restaurante bistronómico com influências ucranianas.

L'Evadé, o endereço bistronómico do chefe Rémi Poulain no SoPi

O chefe Rémi Poulain e o seu sócio Anthony Rivière, já responsáveis pelo L'Escudella, abrem um novo restaurante bistronómico no SoPi: L'Evadé.

Maison Brut, o restaurante do chef Bastien Djait, resolutamente gastronómico e local

O chefe Bastien Djait abre o Maison Brut, o seu primeiro restaurante bistronómico empenhado numa abordagem local e eco-responsável.

Faubourg Daimant, cozinha vegetariana burguesa com um toque especial!

E já são dois para o Coletivo Daimant! Depois do Plano D e das suas sandes vegan, é a vez da cozinha burguesa e dos molhos no Faubourg Daimant, mas 100% vegan, claro!

Brion, a cozinha sazonal de mercado de Geoffrey Lengagne com um toque bistronómico

O Chef Geoffrey Lengagne abre sozinho o seu primeiro restaurante bistronómico, Brion. Um restaurante bistronómico requintado para o almoço e um restaurante gastronómico para o jantar.

Trâm 130, a excitante primeira mesa da chef Priscilla Trâm

Até que enfim! A chef Priscilla Trâm abriu o Trâm 130 na rue Saint-Maur. Um restaurante muito aguardado. Então, qual é o veredito?

Eloi Spinnler, o chef estrela da rede, abre finalmente o seu segundo restaurante, Colère (e é ótimo!)

O chef Eloi Spinnler, estrela das redes sociais, abre finalmente o seu segundo restaurante em Paris. Chamado Colère, segue-se ao seu primeiro restaurante, Orgueil, e revela-se terrivelmente maroto.

Fugue, uma fabulosa descoberta bistronómica que merece todos os elogios

Recentemente inaugurado por Victor Baraton-Dorat e pelo chefe Hitoshi Minatani, o Fugue é uma das nossas melhores descobertas da nova época gastronómica.

Matka, o restaurante gourmet polaco dirigido pelo chefe Piotr Korzen

O jovem chefe Piotr Korzen abriu o Matka, o seu primeiro restaurante em Paris, onde apresenta os grandes clássicos da cozinha polaca com um toque gastronómico.

Nepita, o restaurante mediterrânico do Hotel Florida, com um menu concebido por Amandine Chaignot

A Chef Amandine Chaignot é responsável pelo menu mediterrânico do Nepita, o restaurante do Hotel Florida.

No Trou Gascon, a chef Sarah Chougnet-Strudel assume o comando do antigo reduto de Alain Dutournier

Tal como uma fénix, a instituição parisiense Au Trou Gascon, do famoso chefe Alain Dutournier, está a desfrutar de uma segunda vida sob a direção da chefe Sarah Chougnet-Strudel.

LAVA, o restaurante bistronómico de Wilfried Romain, tão exótico quanto sexy

Louis Vins dá lugar a LAVA, o restaurante bistronómico do chefe Wilfried Romain com influências de outros lugares. Uma mesa excêntrica e francamente sedutora.

Public House, a magnífica brasserie inglesa gerida pelo chefe britânico Calum Franklin

O chefe inglês Calum Franklin instalou-se em Paris na grandiosa brasserie britânica Public House, a dois passos da Opéra.

Passagem de ano 2023 a preços acessíveis em Paris: marisco e foie gras no Coqui

Procura uma boa maneira de celebrar a véspera de Ano Novo de 2023, a 31 de dezembro de 2022, em Paris? No 12º arrondissement, o Le Coqui está a preparar uma noite festiva de marisco e foie gras a um preço acessível. Não se esqueça de reservar!