Galette des Rois 2025: as criações gourmet de Arnaud Larher em Paris

Quer lhe apeteça uma tradicional galette des rois de frangipane, quer queira experimentar novos sabores surpreendentes, como esta galette de castanha e clementina de 2025, Arnaud Larher tem o que procura.

Para celebrar a tradição com um toque de inovação, a Arnaud Larher propõe este ano, mais uma vez, uma gama de galettes que reflectem o seu saber-fazer único. A galette Julia, novidade para 2025, distingue-se pela sua crocante massa folhada invertida e um centro gourmet que combina creme de amêndoa, creme de castanha ao rum e marmelada de clementina da Córsega. Uma edição limitada para 6 pessoas, com um preço de 54 euros, encarna o espírito do sul numa só dentada.

Os amantes dos clássicos ficarão encantados com a galette Twin, um frangipane generoso e rústico graças à sua dupla camada de maçapão e creme de amêndoa crua, perfeito para uma experiência autêntica. Disponível em vários tamanhos, de 4 pessoas (32 euros) a 12 pessoas (96 euros), é ideal para grandes reuniões.

A galette Larher, subtil e elegante, revisita o grande clássico com o seu creme de frangipane aromatizado com raspas de laranja. Disponível a partir de 7,50 euros por pessoa, pode custar até 87 euros para 12 pessoas, dando um toque delicado às suas celebrações.

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Por último, mas não menos importante, os fãs de sabores intensos vão recorrer à galette Pistache-gianduja, que combina creme de amêndoa de pistácio com lascas de praliné de gianduia. Uma mistura de texturas suaves e estaladiças, a partir de 32 euros para 4 pessoas.

Estas galettes estão disponíveis nas boutiques parisienses de Arnaud Larher, situadas na rue Caulaincourt, rue Damrémont e rue de Seine, bem como em Asnières-sur-Seine. Também é possível encomendá-las no seu sítio Web oficial.

Quer seja um fã do tradicional frangipane ou esteja à procura de uma nova experiência culinária, as criações de Arnaud Larher merecem um lugar de honra na sua mesa este ano.